经常喝葡萄酒的小伙伴们都知道市场上大多数葡萄酒瓶都是750毫升装,你想过为什么是这个规格吗? 在中世纪,所有用来运送葡萄酒的船只都是以装载多少葡萄酒的量来测量的。这种方法在古代就已经使用,现在这种方法依然存在。当时葡萄酒瓶的形状都是矮胖的,有点像陶瓶,而且各个地区容量并不统一,十七世纪的时候玻璃酒瓶才开始大量的用于葡萄酒的储存,当时玻璃瓶还是人工吹制的时代,每一瓶酒的容量大约700ml左右,是一个工人吹一口气所吹出的容器的大小,这个容量也就成了较常见的酒瓶容量。 “tonnear”同英语中的“tun”或者“ton”一样,都是用来计量葡萄酒的一种单位。1 ton葡萄酒=252加仑葡萄酒=900升葡萄酒。但是,这种计量葡萄酒的单位用起来比较不方便。直到1970年,为了方便,所以把运输单位统一为50加仑,也就是225升= 300瓶(750ml/瓶)。 至此,作为运输器材的橡木桶的容量就被定位225升了。欧盟建立葡萄酒瓶标准时才设定为750ml,这个容量后来便成为葡萄酒瓶的**标准容量了。 其实,从健康角度,我们也似乎可以找到750ml标准容量的理由。以较常见的12度左右酒精含量的葡萄酒为例,男性每天不**过400ml、女性每天不**过300ml就都是适量的饮用。也就是说,一瓶750ml的葡萄酒,一天内不**过半瓶的饮量,就基本上是健康的。而葡萄酒不像白酒和白兰地、威士忌等洋酒那样开瓶后可保存较久,葡萄酒开瓶后不宜存放太久。所以,较常见的750ml装的葡萄酒,就正好是不**过两个人对饮的健康饮用量。 盛世**酒庄/ 400-888-2579
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