深圳**正萝卜牛杂制作大全

萝卜牛杂学习内容： 
传授牛肝、牛心、牛肉丸、牛肺、牛肚、牛肾、牛肠、白萝卜的清洗处理方法，秘制牛杂汤底的煮制，海带、猪红、面筋、莲藕等配料的冒制等。
授课方式： 
一、理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
二、**讲解：
1.**老师一对一的实战**，讲解技术。
2.老师实践操作中**你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

萝卜牛杂是以新鲜的牛杂配以秘制的汤底，小火慢煲，有荤有素，营养均衡。想要学习萝卜牛杂的朋友请来深圳**正小吃培训。
深圳**正萝卜牛杂传授全套技术：传授牛肝、牛心、牛肺、牛肚、牛肾、牛肠、白萝卜的清洗处理方法，秘制牛杂汤底的煮制，海带、猪红、面筋、莲藕等配料的烫制等。师傅一对一手把手训练，亲自制作，直到做出色香味合格为止。学成后的学员不需要担心原材料的购买问题，因为培训时所用的原料都很好购买，我们会提供原材料购买的详细地址，和电话号码。

现在网上的确存在很多关于牛杂的做法，配方等资料，根据本人很多做小吃生意的朋友分享，网上公布的那些牛杂做法和配方，你如果按照那个制作步骤做的话，**做不出来，就算做得出来口味也是很差的。因为据它们介绍，做牛杂的时候会涉及到一些中药材之类，这些都是和煲汤的水有着一定比例，而且，煲好的那个牛杂汤还需要调试口味，你如果不知道标准的牛杂配方和详细制作步骤流程，还有汤底口味要调到怎样，根本就做不出好味道。
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