供应**沙蒿胶食品级沙蒿胶 厂家批发增稠剂沙蒿胶面制品增筋

沙蒿胶价格，食品级沙蒿胶，沙蒿胶生产厂家。沙蒿胶Sa-son seed gum别名 沙蒿籽胶性状 黏度大（1%水溶液达9000Pa·s）为明胶的1800倍。不溶于水，但可均匀分散于水，吸水数十倍后溶胀成蛋清样胶体。用途 增稠剂、面团调节剂（加0.2%，面团拉伸强度提高1～2倍）；保水剂；增稠剂；稳定剂；成膜剂、胶凝剂。使用方法 沙蒿胶有很强的吸水溶胀能力，在水中形成粘稠而滑腻的胶凝体，具有良好的保水性、成膜性，在谷物及杂粮等面团和面糊中能显著改善其延展性，增强筋力。用量 用于饺子粉、挂面、杂粮面、方便面，较大使用量为0.3g/kg；火腿肠，0.5g/kg。




CAS : 电议 ;
主要用途 : 增稠剂 ;
执行标准 : 标准 ;
产品规格 : 25/1袋 ;
有效物质含量 : 99（％） ;
** : 百盈 ;
级别 : 食品级 ;
主要有效成分 : 沙蒿胶 ;