• 牛肉干年货批发休闲零食四川特产红原风干手撕牦牛肉干香辣味250g

    牛肉干年货批发休闲零食四川特产红原风干手撕牦牛肉干香辣味250g

  • 2015-09-29 22:41 69
  • 产品价格:面议
  • 发货地址:云南省大理州祥云县包装说明:不限
  • 产品数量:不限产品规格:不限
  • 信息编号:40985611公司编号:4055299
  • 张永富 总经理
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    产品描述
    制作方法
    方法一
    1、牛肉切大块2、山楂或茶叶包、桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、良姜、肉蔻、草果垫底,浓酱油将肉没**,料酒酌加,放冰箱一天一宿3、酱汁,葱段,姜片入锅,添一倍水烧开,牛肉下锅,复开后,撇净浮沫,高压锅喷气后小火压12~14分钟,以筷子能顺利穿透而略有阻力为宜。4、煮好放凉后切成小条,下油锅炸至外表焦脆即可。方法二1、将牛肉洗净,切成小块,放在锅里打飞水捞出。2、将牛肉放入干净的锅里,放入大料,花椒,桂皮,姜片,香葱,料酒大火煮开,改小火,煮至肉烂。3、把煮好的牛肉撕成细长条。4、辣椒油的做法:锅里放油,放一小撮花椒炸熟捞出,辣椒末碗里放一小把芝麻,少放点盐,把花椒油倒入碗中,把辣椒炸熟。5、把香菜,香葱切成段,把辣椒油,香菜,香葱,盐,味精放入牛肉丝中拌好即可。方法三1、将牛肉与盐、料酒、姜、蒜一起腌制1小时左右。2放入卤水中卤制40分钟。3将牛肉切条,过油炸至外酥里嫩,撒上辣椒面即可。手撕牛肉的制作方法四:1、牛肉洗干净,加生抽,老抽,(看你的量加,一个牛踺子大概20毫升的生抽,20毫升的老抽),加糖10克左右,加几片姜,黑胡椒粉少许,2克左右,五香粉2克,淹制一天,到第二天再烧;2、高压锅里放入淹制好的牛肉,加几片生姜,桂皮,八角3颗,加一听啤酒,我用西湖啤酒听装的,不要放水,就是放啤酒,;高压锅烧个20分钟左右,到后面几分要听听气味,不要焦掉了,较好烧到啤酒收干;3、20分钟打开如果还有很多汁的话开着盖再烧会,要看着,不要离开哦,收干啤酒汁即可;4、高压锅里拿出烧好的牛肉,另外一个干净的锅里再倒一听啤酒,放入牛肉,加五香粉,加10克生抽,老抽,糖少许,烧开大火烧10分钟,中火烧至收汁,最后可加点鸡精或者味精调味,也可不加,不加也很好吃了,加了较好吃;5、冷了撕成牛肉丝即可。也可以切片,冷盘,零食都很不错哦。营养**1.牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得较久。2.牛肉含维生素B6蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强*力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。3.牛肉含肉毒碱鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。4.牛肉含钾和蛋白质钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生22克*的蛋白质。5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。6.牛肉含锌、镁锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用,能增强*系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,较重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。食用须知顺着牛肉自然纤维方向食用,可较加易于入口。如果产品表面有少许白点,系牛脂凝结,请放心食用。散干正常存放,低温,通风干燥处。特别注意不能存放于阴潮的地方,所以很不建议冰箱保存,因为冰箱内有潮气,会加速牛肉干长毛变质。
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    **名称 : 吉生源
    仓库 1 : 地址:大理白族自治州 - 大理白族自治州 祥云县

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