清洁保养: 碎冰机使用完毕后。应关掉开关,拔出电源插头,用干毛巾擦干机身上的冰粒,放置于干燥处。 注意事项: 在使用时,冰粒的出口不能堵塞,否则会造成卡刀盘,烧坏马达。如出现以上现象请立即抬起手柄,切断电源查明原因。 产品说明: 本机是将体积适当大小的冰块放入弯头内(冰块不宜过碎,单块冰的大小以刚好能放进弯头且悬出弯头不**过20mm为较佳)。电动碎冰机部分采用铝合金为主要材料,表面经过特殊工艺处理。刀片选用**不锈钢精制而成,不易磨损。本机还具有外形美观、碎冰**、操作简单、***等优点。 广州市佳石电器有限公司 刨冰配料的做法: 绿豆口味 先按照煮绿豆汤的方法,将绿豆煮开,放入适量的糖,然后温火慢炖。直到水稍稍收干,绿豆开始酥烂,就可以关火冷却了。然后取适量的绿豆和超市里能买到炼乳搅拌在一起就可以了。提示:赤豆刨冰也是同样做法,甚至可以尝试将各种豆类混合在一起,颜色会较好看,口感也较新奇。 花生口味: 把买来的花生放在油里大火炸脆,这样做是为了增加花生的香甜程度,出锅后,将花生包在纸巾或者纱布里面,把油分吸去。然后混合少量的水和糖后,用搅拌机把花生打碎。为了增加配料的粘稠程度,还可以在搅拌之前加几勺花生酱。提示:做花生刨冰,较关键是选料。花生选得不好的话,做出来就会有股“蒿气”。 水果口味: 水果口味的刨冰并没有太多做法规矩,菠萝、芒果、西瓜、香蕉、猕猴桃……只需任意把爱吃的水果打碎成小块,拌一些炼乳和糖水就行了。提示:如果要节约成本,也可以用较少的猕猴桃混合浓缩猕猴桃果汁这样的搭配方法来做。 制作配料小贴士: 1、因为冰是无味的,配料应该按照正常口味再适当加甜。 2、配料应该尽量做得小块而粘稠,这样才不至于从“冰山”上掉下来。 3、除了涂抹在冰上的配料,还可以买一些辅料用作盘周的装饰,同时也增加了口味的层次感。比如珍珠奶茶里的“珍珠”,买回家开水烧软即可,只是不宜久放。另外还有芸豆、芋圆、罐头水果、花生,粟米等也都是不错的选择。 **窍门:一般做出来的冰总是淡而无味,但有小小窍门,那就是———制冰前,先在水里加入适量牛奶。这样磨出来的冰,会有隐约的奶香,吃口较好。而用刨冰机刨出细细的冰之后,就可以手戴塑料膜手套,**地将冰塑成小山的样子,然后用大勺子或者宽的刀,将之前准备好的配料像砌水泥一样涂在“冰山”上。注意不要太厚,不然会整块掉下来。做好的刨冰要抓紧吃掉,不然会冻结在一起,就不如松软的时候好吃了。 广州市佳石电器有限公司 绿豆沙冰机做法 咨询热线: 李经理 机身材质 : 金属 ; 转速 : 65kg/hr ; 功能 : 碎冰 刨冰 ; 功率 : 200W ; 型号 : BY-260A ; ** : 贝盈 ; 建议零售价 : ¥160.00 ;
广州市佳石电器有限公司**设计,生产,销售酒店设备,奶茶设备,制冷设备,西餐设备和食品机械。 具体分为:大型绿豆沙冰机,硬冰淇淋机,冰淇淋机,制冰机,炒冰机,绵绵机,冰棒机,果汁机,雪泥机,冷藏柜,蛋糕柜,冰粥机,刨冰机,碎冰机,全自动封口机,果糖机,寿司贵,保温桶,净水器,板栗机,烤鸡炉,腌制机,工作台,炸炉等西餐设备。始终坚持诚信交易,用心服务和大家共创互赢的宗旨。 欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。 **名称 : 佳石
