富马酸，富马酸酸度调节剂，延胡索酸

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分子式:C4H4O4。分子量:116.07。英文名：fumaric acid，trans-Butene dioic acid
CAS：110-17-8。
性状:白色无臭颗粒或结晶性粉末.有特殊酸味,酸味强,约为柠檬酸的1.5倍.加热至230℃以上成马来酸酐,与水共煮生成DL-苹果酸.相对密度1.635.溶点287--302℃.沸点290℃(分解).200℃以上升华.无吸湿性.溶于乙醇,微溶于水和乙醚.较难溶于氯仿和油类.
有很强的缓冲性能,以保持水溶液的PH值维持在3.0左右(水溶液的PH值为2.25--2.7).这对适宜于在PH值为3.0左右发挥的防腐剂等具有特别重要意义,帮常作为复配型防腐剂等的主要成分之一.另有较弱的抗氧化能力.
用途：反丁烯二酸用于生产不饱和聚酯树脂，这类树脂的特点是耐化学腐蚀性能好，耐热性也好；反丁烯二酸与乙酸乙烯的共聚物是良好的粘合剂，与苯乙烯的共聚物是制造玻璃钢的原料，反丁烯二酸所制得的增塑剂*，可用于与食品接触的乙酸乙烯乳胶。该品是医药和光学漂白剂等精细化学品中间体，在医药工业中用于*药二巯基丁二酸的生产，将反丁烯二酸用碳酸钠中和，即得到反丁烯钠（[17013-01-3]），进而用硫酸亚铁置换得到反丁烯二酸铁，是用于**小红血球型贫血的药物富血铁。该品作为一种食品添加剂——酸味剂，用于清凉饮料、水果糖、果冻、冰淇淋等，大多与酸味剂柠檬酸并用，反丁烯二酸与**反应制成的单钠盐，也用作酸味调味品，还用作合成树脂、媒染剂的中间体。
【产品包装】25kg/袋
【保质期】24个月
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产地 : 上海 ;
包装 : 牛皮纸袋 ;
性状 : 白色粉末 ;
名称 : 苹果绿马酸 ;
CAS : 110-17-8 ;
主要用途 : 食品添加剂 ;
执行标准 : GB ;
产品规格 : 1*25 ;
有效物质含量 : 99（％） ;
含量 : 99（％） ;
** : 陆广 ;
型号 : 食品级 ;

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**名称 : 陆广