梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、 脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体较为健壮,一般重250克左右,较大可达500克。雌蟹红膏满盖,口味较佳。梭子蟹可鲜食,或蒸、或煎、或炒,或一切两半炖豆板酱,或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐,是沿海一带居民餐桌上的常菜。亦可腌食,就是将新鲜梭子蟹投入盐卤中浸泡,数日后即可食用,俗称“新风抢蟹’。过去,渔民因梭子蟹产量高,常挑选膏满活蟹,将黄剔入碗中,风吹日晒令其凝固,即成“蟹黄饼”,风味特佳,但产量少,一般人难尝此味 成活率≥ : 95(%) ; 生产率 : 100(%) ; 类型 : 冰冻 ; 生长环境 : 海水 ; 生长方式 : ** ; 用途 : 食用 ; 产地/厂家 : 连云港 ; ** : 大福哥 ; 品种 : 冷冻梭子蟹蟹块 ;
赣榆区海头镇大福哥水产经营部 经销批发的贝类、鱼类、虾类、蟹类**消费者市场,在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。赣榆区海头镇大福哥水产经营部经销的贝类、鱼类、虾类、蟹类品种齐全、价格合理。赣榆区海头镇大福哥水产经营部实力雄厚,重信用、守合同、**产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。 **名称 : 大福哥水产