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不锈钢为什么耐腐蚀 所有金属都和大气中的氧气进行反应，在表面形成氧化膜。不幸的是，在普通碳钢上形成的氧化铁继续进行氧化，使锈蚀不断扩大，较终形成孔洞。可以利用油漆或耐氧化的金属(例如，锌，镍和铬)进行电镀来**碳钢表面，但是，正如人们所知道的那样，这种保护仅是一种薄膜。如果保护层被破坏，下面的钢便开始锈蚀。 不锈钢的耐腐蚀性取决于铬，但是因为铬是钢的组成部分之一，所以保护方法不尽相同。 在铬的添加量达到10．5％时，钢的耐大气腐蚀性能显著增加，但铬含量较高时，尽管仍可提高耐腐蚀性，但不明显。原因是用铬对钢进行合金化处理时，把表面氧化物的类型改变成了类似于纯铬金属上形成的表面氧化物。这种紧密粘附的富铬氧化物保护表面，防止进一步地氧化。这种氧化层较薄，透过它可以看到钢表面的自然光泽，使不锈钢具有*特的表面。而且，如果损坏了表层，所暴露出的钢表面会和大气反应进行自我修理，重新形成这种";钝化膜";，继续起保护作用。 因此，所有的不锈钢都具有一种共同的特性，即铬含量均在10．5％以上
 


适用范围 : 西餐店设备,蛋糕房设备,休闲速食 ;
包装 : 木框 ;
净重 : 1.8（Kg） ;
外形尺寸 : 40*60（mm） ;
功率 : 0（Kw） ;
电压 : 0（V） ;
型号 : 40*60 ;
** : 俊贤 ;
种类 : 炊具 ;
加工定制 : 否 ;

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**名称 : 俊贤