复配面粉处理剂用增稠剂

聚丙烯酸钠具有增稠、乳化、赋形、膨化、稳定等多种功能，其黏度约为同类产品的15--20倍，可代替CMC、明胶、琼脂、海藻酸钠的作用，它还可以降低生产成本，提高食品等级，改善口感，延长保质等。本品作为增稠剂，可用于多种食品，建议添加量0.1%。
项目
指标
外观
白色粉末/颗粒
游离碱
合格
硫酸盐（以SO42-计），%
≤0.5
干燥失重，%
≤10
灼烧残渣，%
≤76
重金属（以PB计），%
≤0.002
砷（AS2O3）计，%
≤0.0004
残余单体，%
≤1
低聚合物，%
≤5
PH值
7-9
粘度
5000-7000 mPa.s
1. 面制品行业方便面、面条类、各类**面粉，烘培食品、等面粉制品中，具有增强原料面粉中的蛋白质粘结力，防止可溶性淀粉和营养成分渗出，提高面团的延展性和原材料利用率，改善口感和风味，抑制面包等食品因自然干燥引起的老化现象，方便面等油炸食品加工中，使原料中的油脂万分稳定地分散至面团中，降低吸油率，节约用油，用量约0.05％-0.12％.2．冷饮行业作为复配乳化稳定剂配料组份，可代替部分瓜乐豆胶、CMC、黄原胶、明胶等，起到增*果、降低成本的作用。3．肉制品行业用于制造人造成肉，提高蛋白质纤维的粘弹性和伸长度。增加肉感，降低成本。4．其它红薯、玉米、燕麦、马铃薯等粉丝、粉条、粉皮制品，提高产品的筋力，增耐煮性：果酱、番茄少司、果冻、布丁、冰淇淋、调味酱及酱油的增稠和稳定；冷冻食品、水产加工品保鲜“冰衣”；糖液、盐水、钦料、酒类的除浊澄清剂。 另外还可应用于化妆品行业、牙膏制造业、**制造业、医药制造业、饲料等领域。

主要有效成分 聚丙烯酸钠 级别 食品级 ** zhonghao 有效物质含量 92（％） 产品规格 25kg/包 执行标准 卫生部公告2010年*12号 主要用途 增稠保持蛋白质结合力 CAS 9003-04-7 黏度 6000

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  公司产品包括水处理化学品、造纸化学品、选矿化学品和高分子吸水树脂。在环境领域，业务覆盖城市污水和工业废水的药剂提供与服务，生态农业新产品与技术，防洪固沙环保材料的应用；在造纸、选矿、卫生及医疗行业,根据企业所需，较系统较深入的做出解决方案并提供**产品；在絮凝剂方面，**水*测、产品选型、样品化验、实地调试，受到多方用户**，旨在满足用户**、*、低耗的产品需求，杜绝耗量大、产能低。我们还联合了国内科研实验机构深度合作，规范产品标准，促进行业有序发展。
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