型号食品级**康泉含量99(%)有效物质含量99(%)产品规格500克/袋执行标准标准主要用途护色剂CAS见包装名称肉制品护色剂 产品功能: 1、对稳定**色素、发色、护色、固色有*,可使肉制品的色泽鲜艳,呈自然色,并在常温下久存5-7天**、不变黑。 2、有良好防腐、保鲜、抑制氧化的作用,使肉制品在正常情况下处长保质期1-2倍,延缓氧化造成的黑干现象。 3、具有较佳的保水、保油性能,使产品的肉质细嫩多汁,富有弹性。肥肉利用率高达40%左右。 4、增产、增重效果明显,可提高产品产量5%左右,减少扣肉率,降低生产成本。 5、拥有嫩肉乳化、增香,改善肉制品的色、香、味、质,口感醇厚、香味绵长、熟烂快等特点。 6、具有替代腌制剂、乳化剂、嫩肉剂、强化营养等功效。 使用范围:主要用于各种禽畜酱、卤、烧、熏、煮、炖等肉制食品及各种肉灌制品、禽畜下货制品。 使用量:每公斤原料肉可用本品5克 使用方法:将本品按比例用水溶解后,倒入汤锅中与锅内的肉制品同时煮制即可。注:本品不得与亚硝酸钠同时使用。 郑州**宇食品添加剂有限公司 联 系 人:王兰花 女士 (销售部 主管) 和我联系 电 话:0371-68721882移动电话: 传 真:0371-68721882 Q 地 址:中国 河南 郑州市二七区 郑州百荣世贸商城C3区13排481-482号 邮 编:450000 型号 一公斤 ** 康泉 含量 99(%) 有效物质含量 99(%) 产品规格 1*10 执行标准 GB26687-2011 主要用途 护色保鲜 CAS GB26687-2011 名称 肉制品护色剂
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