一、概述: 真空预冷是目前**上**的预冷方法,它的基本原理是利用真空系统降低待冷却物的环境压力,使待冷却物内水分沸点降低而蒸发,从而吸收待冷却物自身热量而得到降温。 真空预冷可以**均匀地除去采收带来的田间热,降低果蔬的呼吸作用,从而显著延长保鲜期,提高保鲜质量。真空预冷属体积型冷却方式,整体冷却速率快,冷却均匀,受包装与堆码方式影响小。特别适用于蔬菜、水果、花卉、菌菇等的冷链保鲜预冷。 二、主要技术参数:型号真空箱容积(M3)每次处理量(Kg)每次处理时间(min)极限真空度(空箱)(Pa)捕水器温度(℃)装机功率(KW)机器重量(T)VC-33400-50025~30≤400<-15183VC-55800-100025~30≤400<-15254VC-10101600-200025~30≤400<-15507VC-15152400-300025~30≤400<-156810注:有各种大小和型式的机型可供用户选择或定制 三、产品特点:1、配置带气镇进口双真空泵,可自动进行真空能量调节,也可一用一备;2、配置**设计的大热容量抗冲击节能型全不锈钢捕水器。克服了铜盘管焊点多,与外壳焊接难,易泄漏的问题;解决了大量水汽“闪发”对制冷、真空系统的冲击,捕水温度波动较小,捕水效果好,设备故障率低,使用寿命长;3、配置薄膜电容真空传感器和探针式金属屏蔽温度传感器,测量元件精度与准确度高;4、配置进口真空阀门,执行机构动作灵敏、**;5、特有的稳压控制系统,降温速率可调,且具有防冷害功能;6、精密数控加工技术,**设备真空泄漏率小于1×10-2mbar/L/sec;7、具有自动和手动双重操作系统;8、配置**的PLC、触摸屏操控系统,显示清晰、操作方便,**的分级管理与密码保护设计,***;9、具有多种(手动、脚踏或电动)升降斜坡可供选择,货物装卸较省时、省力;10、可生产多真空箱并联系统,一机多用,较节能,较*。 净重 : 8000(kg) ; 产品用途 : 果蔬采收后预冷再进冷库 ; 外形尺寸 : 4000*3500*2000(mm) ; 电压 : 380(V) ; 功率 : 50(kw) ; 型号 : VC-10 ; ** : 上海锦立 ; 种类 : 果蔬保鲜设备 ; 加工定制 : 是 ;