供应真空滚揉机 全自动腌制机 威尔滚揉机 自动上料滚揉机

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    真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。


 
产品介绍：
液压翻转真空（制冷）按摩机是现今市场上对肉制品加工效果较好较有效的设备。因为*特的多角度运动设计而产生的**灵敏的，无可比拟的按摩作用！ 此款按摩机内有起*特的非对称性的导流板设计，可以使被按摩产品产生4个方向的运动---这是非常*的按摩。同时还具备；解冻，Co2或液氮冷藏及淹制。
特点；桶的装载量可达60%。桶前倾卸料*/并**无残留.无死角在桶中，当然清洗也变的**.*。盖子是由液压控制的，这一革命化的设计**解决人工盖盖所造成的工时浪费和避免工伤事故。**的操作系统，参数可以随时根据不同的产品的设置而进行选取。所有的日常维护可以从前边进行。真空泵和液压包全都安装在可滑动抽屉式结构中，维修等变的十分方便。电器部分单独密封达到IP65的要求，*性；我们专门设计了一个不锈钢的*栅栏，环绕整个桶，这样可以确保桶在任何位置工作是都是*的。真空入口高出物料的水平高度，盖子上有一个通气管,可吸取液体辅料。该机可提高盐溶性蛋白的提取，使腌制液在肉内均匀分布并被充分吸收；增强肉的结合力，提高产品弹性，能较快改善产品的切片性，防止切片时产生破碎；增加保水性，提高出品率，增加产品的柔嫩性和结构稳定性。滚揉筒内表面精细处理，减少额外温升，无卫生死角，利于清洗。主要适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及传统中式禽类、酱卤类、休闲类肉制品的腌制加工，是大型食品加工企业理想的选择。（可选择螺旋按摩齿和辅助搅拌齿）
1、具有连续真空滚揉/呼吸滚揉（真空常压交替变化）/配备真空表实时显示滚揉桶内真空度。
2、夹层制冷（选配），滚桶外壁有导流槽，留有外接冷媒的接口，用于提高产品品质。
3、采用变频无级调速，速度范围3-8rpm;可以选择较优化的加工工艺，提高生产效率；节约能耗；
4、液压出料，滚桶前倾使出料较*，真空吸料口可兼作辅料添加口。
5、高标准的卫生级设计。整机采用**不锈钢材料；滚揉桶内部精细处理，无卫生死角
6、 采用进口真空泵，配置真空管路过滤器，防止物料被抽入真空泵.
7、 可根据用户要求配置一体上料机或分体上料机。

主要配置：
■ 西门子人机界面╋西门子PLC可编程控制器
■ 闽台齿轮减速一体机
■ 瑞典SKF轴承
■ **；滚筒六调心系统
■ 中德合资液压系统
■ 德国博世/莱宝/贝克真空泵
■ 美国/德国制冷系统
■ 松下真空数显系统

主要技术参数：

型号容积L产量T/次功率Kw真空度Mpa转  速尺  寸（≈cm）重量TYGR/17001700   15.2 
 -0.0853--10变 频
调 速350×220×250  2YGR/25002500  1.5 6400×220×270 2.5YGR/35003500   28.1450×350×300 3.5YGR/75007500   4 11550×350×300  4 
     
 




外形尺寸 : 1530*1020*1600（mm） ;
包装 : 简易包装 ;
净重 : 1200（kg） ;
功率 : 2.25（kw） ;
电压 : 380（V） ;
型号 : GR/2500 ;
** : 威尔 ;
种类 : 真空滚揉机 ;
加工定制 : 是 ;

山东诸城威尔食品机械公司是**生产、销售不锈钢肉食加工机械及包装机械的生产企业，公司技术力量雄厚，管理规范，而且拥有大批具备多年制作经验的员工队伍，同时引进国外的**设备和生产技术。本公司的新产品开发、产销规模、产品质量及诚信服务等诸方面均代表了国内**业的良好水平。 公司主导产品有真空灌肠机、斩拌机、真空滚揉机、全自动烟熏炉、全自动真空包装机、盐水注射机、绞肉机（冻肉/鲜肉）、肉丸机、拌馅机、食品搅拌机、切块切片一体机、切肉机、提升机等多个品种供广大客户选用，成套肉类加工机械，肠类加工设备以及全自动真空包装设备等，满足不同的客户的需求，公司所有产品全程跟踪服务、上门指导安装调试、定期检修维护。 公司经营理念：“小事成就大事，细节成就**”，为您提供**的产品、满意的服务，让您永无后顾之忧。
加工方式 : 来样加工;其他;
工艺 : 食品二次加工;
**名称 : 威尔
质量控制 : 第三方