厂家**纤维素酶 酶制剂 食品级纤维素酶

 
纤维素酶
 
本品系由木霉代谢生产的固体粉末或液体制剂，它能水解**纤维素，生成纤维寡糖，纤维二糖和葡萄糖，本产品为食品级产品，符合相关**国内标准。
 
酶活
 
1g酶粉（或1ml酶液）于50℃、pH4.8条件下，1min水解底物（滤纸、CMC、脱脂棉或水杨素）产生1µg葡萄糖的酶量为1个酶活力单位。
 
纤维素酶(精制)酶活CMC≥20万u/g
 
纤维素酶(精制)酶活CMC≥10万u/g
 
纤维素酶(普通)酶活CMC≥5万u/g
 
 
 
使用
 
反应物中，二糖的累积会抑制酶解过程，本品使用温度为30℃~60℃，较佳50°C, pH4.0~5.5，较佳4.8。一般情况下，加量为底物重量的万分之零点五即可有效，请用户根据试验确定较佳用量。
  本品对人无伤害，如不慎沾染皮肤，净水冲洗即可。
 
贮存包装
 
一、本制剂固体采用环保纸桶，内用食用聚乙烯袋分装，净重20Kg/桶；液体采用食品级聚乙烯桶包装，净重30Kg/桶（可按顾客要求实行特殊包装）。
 
二、本制剂属于生物活性物质，应置于低温、干燥处保存，避免阳光直射和长期与外界空气接触。
 
产品保质期
 
本产品在密封、阴凉、干燥环境下保质期12个月、5-10℃低温干燥环境中下，保质期18个月。
 
本产品因发酵原料、周期等因素，产品颜色稍有差异，不会影响使用效果。
 
质量标准
 
  符合*人民共和国行业标准QB1805.1-93对食用酶制剂的卫生要求。
 
检测方法标准
 
重金属*人民共和标准准《食品添加剂中重金属**试验法GB8451-87》。
 
酶活检验*人民共和国行业标准《工业酶制剂通用试验方法QB/T1803-93》。
 
包装*人民共和国行业标准《工业酶制剂通用检验规则和标志、包装、运输、贮存QB/T1804-93》。
 

产品规格 : 25公斤/桶 ;
酶活力保存率 : 99（％） ;
酶活力 : 20万 ;
** : 和氏璧 ;
型号 : 食品级 ;
类别 : 纤维素酶 ;