湖北红安味师傅精制猪油**烘焙原料15千克一桶

产品名称：味师傅精制猪油净含量：15kg。用于烘焙原料 保质期：1年储存方式：存放在阴凉通风处（可冷藏，但不建议冷冻）用途：是制作中式酥皮点心、苏式月饼、老婆饼、宁波汤团等的*，是采用科学的方法提炼油精制而成，油质精纯细腻，特性及优点：油质精纯，色泽清冽，洁白如玉、香味自然、口感清淡**，操作简单方便，起诉性强。适用范围：用于烘焙原料食广泛用于中秋月饼、**面包、酥饼、糕点的生产及中西点烹饪。猪油是一种饱和**脂肪酸甘油酯，分子中不含有碳碳双键，因此不能使溴水褪色，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色。 猪油属于油脂中的“脂”，常温下为白色或浅黄色固体。 该脂肪于过低室温即会凝固成白泽色固体油脂。猪油熔点为28℃～48℃。在西方被称为猪脂肪。猪油色泽白或黄白，具有猪油的特殊香味，深受人们欢迎。很多人都认为炒菜若不用猪油菜就不香。 猪油热天易变坏，炼油时可放几粒茴香，盛油时放一片萝卜或几颗黄豆，油中加一点白糖、食盐或豆油，可久存无怪味。猪油熬好后，趁其未凝结时，加进一点白糖或食盐，搅拌后密封，可久存而不变质。   以下是店主做的中式点心——菊花酥 导购**
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