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制作酵素的容器

容器为益生菌的发酵提供了一个良好的环境。细菌的生长依赖于营养物质、合适的酸碱度、适宜的温度、湿度，韶关酵素瓶，适当的空气环境（有氧或无氧、气压等条件）。

我们制作的酵素的容器，应能给有益菌提供一个能满足以上条件的*、*的环境，又具备方便和使用性。

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看到许多人在网上晒自己做酵素的坛坛罐罐，到底，哪一种材质的容器才较适应做酵素呢？

酵素的发酵过程探讨（嫌复杂的直接略过）

容器是制作酵素材料发酵的地方，在这里酵母菌等有益菌大量繁殖，分解原材料中的糖和养分，最后形成的代谢产物，就是我们常说的酵素。酵素的发酵过程中会出现酒味和醋味，表明有酒精（乙醇）和醋酸或乳酸产生。随着酵素的继续发酵，这些味道慢慢消失，说明中间生成的这些产物在菌种的作用下，最后又被转化了。

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