冰皮月饼的做法|夏商营养餐(在线咨询)|集美区月饼

早餐：牛奶250ml、鸡蛋发糕（面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克）。

午餐：米饭（粳米150克）、虾仁豆腐（内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克，淀粉、味精、盐适量）、炒青菜（新鲜蔬菜150克、植物油5克，味精、盐适量）、虾皮萝卜丝汤（萝卜50克，虾皮、味精、盐适量）。

晚餐：肉菜包子（面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量）、紫菜鸡蛋汤（鸡蛋50克，紫菜、调味品适量）。

加餐：时令水果。

从基地到餐桌，构筑食品*供应链*在厦惟一**食品*监测机构：夏商农产品检测检验站。作为厦门市场供应主渠道，夏商集团持续强化“从基地到餐桌”的食品*供应链条建设。多渠道掌控“菜篮子”源头基地。现有蔬菜直控基地3.2万亩、社会基地2万亩；生猪养殖自有基地7万头、订单基地20万头，集美区月饼，现意向基地20万头，正着手合作开发**生态肉品市场。*布局“菜篮子”批发市场。夏商集团目前共搭建了蔬菜、水产品、肉品、家禽、蛋品、冻品、闽台水果等8个**农副产品批发市场，“十二五”期间批发市场将达80万平方米，流通平台将*布局到位，市场**作用将进一步凸显。持续完善“菜篮子”检测体系。夏商集团投资建设的农副产品检测机构，是经地区实验室认可、省级质量认证的，*在厦惟一**食品*检测机构，是全国**家企业自发进行农残检测并对不合格农副产品进行销毁的检测机构，现有100多人的**检测队伍，检验报告进入60多个签约国之间互认检验报告体系。着力强化“菜篮子”物流配送。夏商配送着力开发“基地+配送+商家”农产品*流通模式。实现基地与消费终端的有效对接，畅通农副产品销售渠道，强化农产品流通全程**能力。跨越式拓展“菜篮子”终端网点。 为促进“菜篮子”、“米袋子”业务由批发市场向零售终端延伸，增强对市场的调控能力，夏商集团着力岛内外一体化拓展，加快布局新建小区（含**性住房**配套项目）生鲜超市及便利店网点，加上接管的22个农贸市场（正着力推进提升改造），各类生鲜供应网点达到50余家。

厦门夏商营养餐有限公司：

“黄金香”**历史

    “黄金香”系厦门较具**度的***之一，至今已有一百六十余年历史。

    清道光年间，年方十六的“黄金香”创始人黄知江，从祖籍漳州许县东山出发，提着竹篮，内装自家创制的肉松肉干，乘坐斗篷小船，来到漳州龙海石码镇沿途叫卖，月饼模具，闻说厦门港口繁荣，即转船到厦门进行试探性售卖。当踏入厦门，见到都市繁华，生意兴隆，即萌生留居厦门之念，决意在厦门开工设店。清道光二十二年（1842年），黄知江在厦门关仔内（今大同路205号）开始生产肉松肉干，因选料精良，配料*特，加之精工细作，所产肉松色泽金黄，灿若黄金，其味香鲜，五仁月饼，**，甫一上市，即广获**，销路日广。恰店主姓黄，故取名“黄金香”作为字号，由此“黄金香”**日渐发展，声名远播。

     因注重产品质量，月饼的做法大全，薄利多销，诚招天下客，“黄金香”**的生意日渐兴隆，家族成员纷纷投入该店经营，广开门路，并创立了“黄金香送记”、“黄金香佑记”、 “黄金香祖铺”、“黄金香胜记”、“黄金香兴记”等分号。抗战前后，黄金香在闽台、中国香港、新加坡、菲律宾等地均设有分店，产品**泗水、爪哇、新加坡、马尼拉、槟榔屿等地，名扬闽粤台，声播东南亚。

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 厦门夏商营养餐有限公司是2009年组建的以“午餐工程”为主题的**化食品配餐公司。公司基于ISO22000体系设计建设的*厨房是厦门市标准化、规范化、规模化、工业化的配餐企业。作为2010年市**为民办实事项目之一，深受**和民众的关注。         近几年，许多城市里，大型中式快餐配餐公司蓬勃发展，颇具规模，业已成熟，不但解决市民吃饭难问题，且相对规范了快餐行业整体环境。营养餐公司先后考察国内几家大型餐饮配送公司，参照日本、德国的工业化配餐设备，结合自身需要进行设计配置，形成整套具有***水准的配餐生产管理系统。实现原材料的分检、清洗、切割、加工制作、包装等整个过程全工业化自动生产，通过冷库和冷冻设备确保原材料生鲜半成品和食品的贮存和周转，“冷链产品”得以**，通过保温箱贮存配送，确保“热链产品”有效控制。         “厦门团膳服务，厦门午餐工程,厦门快餐配送,厦门营养餐,厦门会展餐，团膳服务，午餐工程,快餐配送,食堂承包，集体团膳，餐厅承包， 食堂托管”        公司依托夏商集团现有“菜篮子”、“米袋子”日益完善的业务平台，具备多方优势。我们拥有标准化验室及完善的农残等检测体系，源头上把关，**原材料无农药残留，**剂；拥有夏商农产品集团丰富多样的农产品供应，力争做到菜品多样化；拥有好清香丰富的餐饮经营管理经验及营养配方技术，致力于提供营养、健康中式食品；**的生产设备及一套科学*的        《 团膳服务，午餐工程,快餐配送,营养餐,厦门会展餐，团膳服务，午餐工程,快餐配送,食堂承包，集体团膳，餐厅承包， 食堂托管》        公司将秉承以人为本，诚信务实，追求卓越，服务大众的****观，力争通过构建一个富有鲜明个性的食品服务产业链为团膳机构、食堂、家庭、酒店、餐馆等提供“卫生、营养、美味、实惠、便捷”的现代化中式食品，努力改善广大消费者膳食营养结构，比较大限度满足消费者需求。       （ 厦门团膳服务，厦门午餐工程,厦门快餐配送,厦门营养餐,厦门会展餐，团膳服务，午餐工程,快餐配送,食堂承包，集体团膳，餐厅承包， 食堂托管）