浙江宁波海参

海参是一种古老而奇特的动物，在地球上已经存在了6亿年！海刺参是少有的低脂、低糖、无胆固醇的滋补食品，富含50多种搭配均衡的**营养成分，18种氨基酸；丰富的维生素和矿物质；多种活性营养成分，如刺参酸性粘多糖、刺参皂甙、刺参脂质、刺参胶蛋白、牛磺酸、SOD、谷胱甘肽、性腺色素等。从古至今，都被人们视为滋补珍品。?

　宁波海参的营养**和功效，已经得到宁波市民的认可，在宁波海参市场，大大小小的海参专卖如雨后春笋般遍布街头，让宁波海参市场显得生机勃勃，也让宁波市民较好的选购海参多出了参考余地，俗话说货比三家，不比不知道。在利益的驱使下，造假海参迎刃而生.海参假货多，宁波海参哪有真货卖，记者来到全国****宫品海曙专卖店（海曙区江厦街东渡路29号世贸中心b座1028　）负责人告诉记者，宁波海参市场上的假海参其实是加了胶、盐、糖（为加重量但营养破坏了，吃不吃没区别了）。

　　宁波海参什么样的才好呢？好海参个头大但相对轻5～6cm长的一斤称40到50个没问题。把手捂出点汗捏它不粘手，就是没加胶的，加糖的话你舔拿过的手指有甜味就是加糖的，加盐的话主要看重量，因海参生活在海里味道咸很正常。再一个看海参下面的刀口翻出的肉，越厚越好。这样选买，试发变大越多越好.