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通常来讲，土壤的含水量轻土在30%左右，粘壤土在40%左右以及沙壤土为23%时 核桃粉这么吃，是进行核桃苗起苗作业的较佳时期。要进行核桃苗木**树种的初选，在起苗后还需要对核桃苗进行修根 核桃粉供应商，需要对核桃苗的根系进行处理。核桃苗较好具有纤维状的根系，而并不要求有过长的主根。修根一般是人工或者采用机械切断的方法，对核桃苗侧根和主根进行切断，以促进核桃苗纤维状根系的良好发育。目前对核桃苗主根和侧根切断的切根技术在云南核桃苗种植地区得到广泛使用和深入研究 核桃粉，有效地促进我国核桃树**树种的初选。

核桃乳双歧杆菌酸奶是酸奶的一个新品种， 具有补脑、驻颜益寿的作用。研究表
　　明 核桃粉 **， 核桃乳在添加15% 的情况下， 对双歧杆菌无不良影响， 同时可增加酸奶的风味及营养 。
　　核桃冰淇淋也是近年来开发的一种风味食品， 研究表明核桃冰淇淋的较佳工艺条件为，
　　碱液浓度1%~ 1. 5%， 温度为95~ 100 ?? ， 时间为1. 5min; 较佳配料为， 核桃乳固形物10% 、蔗
　　糖6% 、淀粉糖浆6%、人造奶油8% 、明胶0. 4% 、海藻酸钠0. 15%、单甘酯0. 1% ; 通过添加风
　　味改良剂可使风味较加丰富。

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