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华畅味业教您怎样正确使用调味料：

做菜什么时候放调料好，该放什么调料，既要保持烹调后菜的色香味，铜川家用调味品，又要保持菜中营养素较大限度地不被破坏，制造家用调味品，对人体健康有益。这的确是一大学问——炒菜时当油温高达200℃以上，会产生一种叫做“丙烯醛”的有害气体。它是油烟的主要成分，还会使油产生大量较易致癌的过氧化物。因此，炒菜还是用八成热的油较好。

特别提示：油脂能降低某些抗生素的药效。缺铁性贫血患者在服用硫酸亚铁时，如果大量食用油脂食物，各种家用调味品，会降低药效。　　酱油在锅里高温久煮会破坏其营养成分并失去鲜味。因此烧菜应在即将出锅之前放酱油。　　特别提示：服用**心血管疾病、胃肠道疾病以及抗结核药品的患者不宜多吃酱油。

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