意面**粗粒小麦粉_船源食品(在线咨询)_四会粗粒小麦粉

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葡萄干马芬蛋糕：  低筋面粉120克 葡萄干50克 玉米油70克 牛奶50克 白砂糖50克 鸡蛋1个 泡打粉2克 盐2克  1、称量准备所用原料  2、盐、油和砂糖搅拌均匀，因为加有葡萄干所以白砂糖的量只有50克，喜欢甜的朋友可以加到60克，帅个人认为有点甜  3、加入1枚鸡蛋 四会意大利进口粗粒小麦粉，一次加入，不需要分次 4、充分搅拌均匀，倒入牛奶搅拌均匀  5、筛入面粉和泡打粉2克，泡打粉可以使蛋糕组织蓬松，没有不影响口感可以不加 6、用橡皮刮刀从下往上翻，一点点的抹平让面粉和油充分融合直至没有面疙瘩，注意不要画圈以免起筋性，从下面慢慢的翻一定要耐心**无面疙瘩  7、加入葡萄干，从下往上翻拌，切拌均匀即可 8、倒入纸杯模中，8分满即可 四会意大利进口粗粒小麦粉，烤箱180度30分钟  

小麦粉的一些知识：

小麦是面粉的原料 四会意大利进口粗粒小麦粉，也是北方人的主食。小麦粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

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