诸城市锐锋食品有限公司()坐落于山东 潍坊 诸城市密州街道昌城镇,联系人:贾友锋
人类远在没有文字记载的史前就已大量应用辛香料。考古学家从金字塔墙壁上的象形文字和从基督教的《圣经》中 闽台烤肠香辛料,都发现人类的祖先在生活中食用辛香料重要记载的遗迹,从而推断其悠久历史。
香辛料即为台烤香料是由诸城市锐锋食品有限公司生产.
公司常年包物流包工艺.
台烤香料即香辛料.由诸城市锐锋食品有限公司生产.公司还生产无磷水分保持剂 狮子头香辛料,RF动力剂,增脆剂,抱团剂等.
公司常年包工艺.
肉制品加工中使用的香辛料,有的以味道为主;有的香、味兼具;有的以香味为主 香辛料价格低质量好,通常将这三类香辛料按 6:3: 1 的比例混合使用。常用的各种香辛料风味分类如下: 以呈味为主的香辛料中辣味的有辣椒、生姜、胡椒、芥末、草果、良姜、小豆蔻、大蒜、葱头,甘味的有甘草,麻味的有花椒,苦味的有陈皮、砂仁;以香和味兼有的香辛料有肉桂、三奈、丁香、大茴香、小茴香、芫荽、白芷、白豆蔻等;以芳香味为主的香辛料有洋苏叶、百里香、月桂叶、多香果等。
诸城市锐锋食品有限公司坐落于素有中国龙城,舜帝故里之称-----诸城。地处山东半岛东南部,北靠世界风筝都潍坊,东依滨海名城青岛,南邻新兴港口城市日照,交通十分便利。 诸城市锐锋食品有限公司是以研发、生产、销售肉制品添加剂为一体的**化公司。公司拥有**上**的肉制品添加剂生产设备,管理人员良好,加工队伍强大,技术力量雄厚,研发技师**,加工工艺**,生产管理严格,检测设备齐全,利用科学合理的配方,精选新鲜**的原料,按照**标准精制加工生产,深受广大生产厂家喜爱的放心好产品。 公司全体员工以饱满的热情真诚欢迎国内外厂商*,共同打造世界****。 诸城市锐锋食品有限公司产品介绍: 一、复合食品添加剂---RF增脆剂 产品介绍:RF增脆剂市一种较新*肉制品改良剂,经科学配方复合而成,市目前国内较新型少见**技术。 其特点是:明显增强弹性及脆度,结构紧密及口感细腻无淀粉回生感,不出油,越煮越脆,成本低肉味浓等特点。 执行标准:Q/ZRF001-2007 卫生许可证号:鲁卫食证字(2008)*370000-000074号 二、复配水分保持剂RF动力剂 产品介绍:高分子腌制动力剂是一种新型*肉制品腌制剂科学复合而成的改良剂,以*特复合多种配料而成,具有新型、*等特点。给产品带来弹、脆、嫩及出品率高的特殊效果。 其特点是:增强产品弹性,改善产品结构,口感细腻淀粉不回生,出口率高,不出油,不脱水,延长了保质期和货架期。 适用范围及添加量(按水馅总量计算) 肉 丸0.6-1% 闽台烤肠0.5-0.75% 烤 肠0.6-0.8% 鱼 丸0.7-1% 酱 肉0.5-0.8% 水饺馅0.6-1% 宝 肚0.6-1% 包子馅0.6-0.8% 面制品0.8-1% 肉 串0.6-0.8% 羊肉汤0.8-1% 鱼 糜0.8-1% 鸡 柳0.7-1% 哈红肠0.7-0.8% 火腿肠0.65-0.8% 生产许可证编号:鲁X**-217-16015 执行标准:GB26687 三、复配水分保持剂 1、RF-2型 肉串** 食用范围及添加量: 预制肉制品 0.5%-0.75% 熟肉制品 0.5%-0.8% 冷冻鱼糜制品 0.5%-0.8% 调理肉制品 0.45%-0.9% 生产许可证编号:鲁X**-217-16015 2、RF-3型 使用范围:各种肉类制品;如牛肉丸、鸡肉丸、猪肉丸、鱼丸、鱼豆腐;烤肠、火腿、烤里脊、烤牛肉、注射酱牛肉、烤鸭胸。可做水饺抱团剂。 较大特点:越煮越脆,出成率高。 执行标准:GB26687 许可证号:鲁X**-217-16015 3、RF-4型 使用范围:各种肉类制品;如牛肉丸、鸡肉丸、猪肉丸、鱼丸、鱼豆腐;烤肠、火腿、烤里脊、烤牛肉、注射酱牛肉、烤鸭胸。可做水饺抱团剂、皮冻。 较大特点:越煮越脆,出成率高。 执行标准:GB26687 许可证号:鲁X**-217-16015 4、RF-5型 包芯丸、灌汤包** 使用及特点:吸水量1:100至1:120开水冲开,冷却后使用。 生产许可证编号:鲁X**-217-16015