供应双头双尾小炒炉

双头双尾小炒炉

产品名称：12\15kw双头双尾小炒炉     
电磁炉**：麦大厨              
型号：mdc-12\15kw-2tw
颜色分类：不锈钢色                   
适用功能：爆炒 蒸煮 烧水        
电磁炉面板类型：凹面微晶面板
电磁炉功率：12\15kw                 
售后服务：全国联保3年          
操作方式：磁控型      
火力档位：5档                        
**功能：有                  
热效率：95%          
毛重：约120kg                        
净重：约100kg                  
使用寿命：5万小时       
包装：木架
产品尺寸：2000*1000*（800+450）
产品尺寸：2000*1150*（800+450） 



双头双尾小炒炉工作原理


  双头双尾小炒炉作为商用电磁炉中的一种新型炉具。其特殊的工作原理打破了传统的明火烹调方式，采用磁场感应电流（又称涡流）的加

热原理，电磁炉热源的产生是通过电子线路板组成部分产生高频电流，由整流电路将50 HZ /60HZ的交流电变成直流电压，再经过控制电路

将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电流，通过螺旋状的磁感应圈，形成高频交变磁场，当磁场内的磁力线通过金属器皿（导磁又称导

电材料）加热部位金属体内产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自

行高速发热，从而将电能转换为热能，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目



双头双尾小炒炉特点

     无明火、无废气、无黑烟、无高温、低噪音、节能、环保、*、*，适合大容量食物加热，且具备长时间稳定持久工作能力，一般

用于商用厨房及营业场所。煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖、扒、煲等各类烹调功能,特别适合燃料供应以及*条件受限制的场所。





东莞华道节能科技有限公司麦大厨系列商用电磁

2006年6月 彭国志创办江门华道电磁炉制作厂，为**几个大型家电商，代工家用电磁炉。2009年开始
为国内**家电**，代工商用电磁炉。
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