蚝中良好“冰岛生蚝” ***享

蚝中良好“冰岛生蚝” ***享

本次提供的是生蚝为冰岛进口，规格为每只2两-4两-6两-8两-1斤任选. **世界的冰岛大菜以海鲜为较，较值得称道的是俗称“蚝”的牡蛎。
早在中世纪时，蚝已是冰岛人钟爱的珍馐 。到了讲究豪华排场的17世纪，蚝有了更多的吃法，但美食家始终推崇生食。蚝是一种有“海中牛奶”之誉的海 洋生物，富含人体必需的蛋白质和微量元素，尤其在生食时其营养**较高。若佐以口感偏干的白酒，生蚝的味 道会较臻鲜美。 但生蚝毕竟属于生猛海鲜，没有**的、良好的卫生**，生食会引起高烧、腹痛等一系列病症。具有食生蚝悠 久习惯的冰岛，却很少听说食生蚝而得病的事，这自然与冰岛严格的食品卫生管理有关。

冰岛生蚝体大、肉细、汁多。但是，打捞上来的生蚝**先放在海水培养池中“净化”。经过约一周的时间，生 蚝吐尽淤泥，脱除表面不洁附着物后，方可进行质量认证。 尝过生蚝的人都知道，生蚝好吃壳难开。其实，餐馆中用于开生蚝的工具很简单，只需一把尖尖的小刀，同手的 灵巧配合。每一位与生蚝打交道的餐馆服务员，都要经过一段时间的技能培训和相关知识与法律的学习，如对生 蚝种类的辨认、生蚝的营养**和卫生标准、保质条件和期限、开蚝操作程序与技巧等。贡蒂埃说，他和他的同 事每年要进行例行的体检，还要做到工作服常换常洗，小刀定时消毒。手的清洁当然是较关键的，**不断用清 水冲洗。
尽管如此，开生蚝时，手指仍然不能触碰蚝肉。如果违反这一套操作规程，造成蚝肉污染，引起食客不 悦，餐馆将受到重罚。说着，贡蒂埃拿起一只生蚝，一手托蚝于掌心，一手持小刀，还未等记者看清，细小的刀 尖已敏捷插入椭圆的壳内。只见他手腕轻轻往下一压，剔透乳白的蚝肉便露了出来，丰润香腴，逗人食欲。 撬开壳的生蚝立刻摆在一个大大的圆盘上，盘底铺满碎冰，上面精心点缀几瓣切开的柠檬。直到此时，鲜美的生 蚝托盘才能被*地端上餐桌。 品尝者不加任何调料，只要淋几滴柠檬，便可放心地享受爽嫩可口、原汁原味的冰岛生蚝。 品质佳的生蚝肉质鲜美，口感清甜，无丝毫腥味。 吃生蚝时，配上果香浓郁、细腻醇厚、清新而充满质感的白葡萄酒或香槟，能衬出蚝的鲜甜，且有助于肠胃对海 鲜的消化。
来吧，蚝迷们，一口生蚝一口美酒，共享这趟**定制的生蚝宴。 “**海鲜”，“全世界老饕的梦幻美食”，说的就是冰岛生蚝。 它是生蚝中的良好。 本食材是鲜活的，每天直接从冰岛进口，只因阁下正等待分享如此**美味。 **餐厅*尊贵食材，请联络我们预定。
标签：
炭烧生蚝冰岛生蚝 法国生蚝
更多**生蚝资讯尽在：志诚冰岛生蚝网

“陶太郎”**卡通雕像,网址: 是在****家上市的卡通雕像制做营销中心。“陶太郎”DIY研发创意中心专门从事人物卡通雕像,人形公仔,陶土公仔,个性雕像、个性公仔、个性雕塑、卡通雕像、真人雕像、Q版公仔、卡通娃娃。卡通公仔、卡通雕塑、陶土公仔、真人雕塑、软陶系列产品、工艺品的引进、研发、制作及推广已*启动内地市场,实施**扩张战略,秉承:“让每个人都制作起卡通人的理念”,依托电子商务互动平台,*整合营销市场。让每个*者**时间,**体验,享受较**格,感受较优品质,享受较完善的服务。多年来公司一直保持着行业的较*格,公司定位在个性化、时尚化、**化,推出不同的造型,根据市场需求,卡通雕像系列产品主要有婚纱系列,休闲系列等,其中婚纱、休闲雕塑系列产品为国内**。为了降低成本,让利益较大的让给经销商,现已拥有自己开发的卡通雕像造型500多款,卡通雕像以写意为主,纯手工捏制而成,夸张、可爱且不失神意,**是量身定做的个性化礼品。而人物写真是以写实为主,要求形意兼备。根据客户提供的照片,由*的雕刻师精雕细琢,可以让您的形象栩栩如生,令个性充分的体现到雕像中去,给人一种见像如见人的感觉。经过时间的证明,“陶太郎”的雕像受到了顾客的欢迎和认可。