中国农资网分析葡萄的储存技术有哪些

葡萄果穗的穗轴与果蔓连接很牢固，不能直接用手摘下，**用剪刀剪取。那么，葡萄如何储存保鲜呢？中国农资网*为您讲解如下：
　　1.预冷：葡萄果实从田间带来大量的田间热和表面水分，为了尽快降低果品温度，葡萄采后**尽快放入0～1℃的冷库内预冷。由于巨峰葡萄果梗上的皮孔大而多，预冷时间过长，果梗会失水干枯。贮藏实践表明，巨峰葡萄入库预冷**过24小时，贮藏期间*出现干梗、脱粒现象，**过48小时较严重，所以采后**入库、**预冷和缩短预冷时间是防止巨峰葡萄贮藏干梗、脱粒的关键措施。
　　2.装箱、装袋：贮藏葡萄用的果箱可选用纸箱、木箱、塑料箱及泡沫箱。纸箱成本虽低，但透气性不良，贮藏效果较差；木箱、塑料箱透气性好且结实**，为广大果农所接受；泡沫箱美观、保温性好、耐运输、市场好销，但成本高。常用的塑料袋有两种，一种是0.03毫米厚的PE保鲜袋；另一种是0.04～0.06毫米厚的葡萄**保鲜PVC袋。若用木箱、塑料箱装葡萄，箱内要衬白纸，然后放塑料袋，以防止塑料袋破损，而且外观也好看。
　　3.库房管理：每天定时检查温度至少3次，要严格控制库温稳定在0～-1℃，并避免温度波动。温度管理是葡萄贮藏中的重要环节，温度波动导致“凝水”现象严重，使果梗干枯、脱粒、烂粒严重，并会引起药害的发生。因此，**保持库温稳定。定期检查葡萄的变化，如发现霉变、腐烂、裂果、药害、冻害等变化要及时处理。当外界气温**0℃时，可利用外界自然低温控制库温，以减少耗能。在管理时还要注意通风换气，在库内外温差小时进行。
　　中国农资网欢迎您的光临，中国农资网是中国较大的农资信息行业网站,中国农药网站，中国农资网为您提供较新的农资信息,包括化肥、农药、农膜、农机、种子等价格行情,我们竭诚为您提供较**的服务.