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原本分布在美国大西洋一带，抗病力强、成长**、存活率高、又耐低氧，非常适合高密度的养殖。它一年半即可长到36公分，两年则达55公分。闽台是在1987年由水试所引进鱼卵，1989年繁殖成功后，开始推广到民间养殖。但由于宗教放生的行为，自1998年起即已在闽台彰化一带的西海岸所钓获，正式成为闽台海水鱼的外来种，可能会对闽台海洋生态造成不利的影响。 该鱼是美国和墨西哥的重要垂钓和捕捞对象。其肉味鲜美，适于清蒸和烧烤，烧烤的红鱼排**美国。亦成为美国的重要养殖鱼类。目前在我国已普遍开展养殖，前景广阔。

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