园艺牌木瓜蛋白酶是采用生物工程技术从番木瓜未成熟果实乳液中提取、微滤、超滤、冷冻干燥提练而得的纯**、健康、*、*的生物酶制剂。产品含疏基(-SH)肽链内切酶,具有蛋白酶和酯酶的活性,有较广泛的特异性,对动植物蛋白、多肽、酯、酰胺等有较强的水解能力,同时,还具有合成功能,能把蛋白水解物合成为类蛋白质。 木瓜蛋白酶在各个行业的应用 1.木瓜蛋白酶医药工业应用: 含有木瓜蛋白酶的药物,能起到*、**、淋巴性白血病、原菌和寄生虫、结核杆菌等,可消炎、利胆、止痛、助消化。**妇科病、青光眼、骨质增生、枪刀伤口愈合、血型鉴别、昆虫叮咬等。 2.木瓜蛋白酶食品工业应用: 可利用酶促反应,使食品大分子的蛋白质水解成小分子肽或氨基酸。用于水解动植物蛋白、制成嫩肉粉、水解羊胎素、水解大豆、饼干松化剂、面条稳定剂、啤酒饮料澄清剂、**口服液、保健食品、酱油酿造及酒类发酵剂等。有效转化蛋白质的利用,大大提高食品营养**,降低成本。有利于人体的消化和吸收。 3.木瓜蛋白酶美容化妆品工业应用: 将木瓜蛋白酶加入到含有蛋白质和油脂的化妆品中,具有*特的*嫩肤、美颜保健、*除污垢、促进血液循环、改善肌肤等功效,提高产品档次。可制成*茶、美容护肤品等。 4.木瓜蛋白酶日化品工业应用: 用于香皂、肥皂、洗涤剂、洗衣粉、洗手液等,去污力强,除菌消毒、*放心。 5.木瓜蛋白酶饲料工业应用: 用于饲料添加剂,开发蛋白源,利于吸收,提高饲料的利用率,节约成本,有助于牲畜消化,加速生长。如在猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼、虾等饲料中添加。还可以作为蔬菜水果**复合肥料的添加剂。 6.木瓜蛋白酶皮革工业应用: 利用木瓜蛋白酶制成脱毛剂,鞣制皮革,具有毛孔细腻,皮纹光亮效果。 纺织工业应用:可用于处理羊毛、蚕蛹脱胶、蚕丝精炼,能达到手感柔软、舒适、抗收缩、抗张强度等效果。 7.木瓜蛋白酶细胞培养: 木瓜蛋白酶在准备细胞培养液(cell culture)的第一步中被用于分离细胞。用酶处理小组织块10分钟后,就可以将连接细胞的细胞外基质打断;然后再用蛋白酶抑制剂来停止反应,防止木瓜蛋白酶进一步裂解细胞本身;最后用Pasteur pipette将组织块打散为单细胞悬浮液。 8.木瓜蛋白酶*学: 在*学中,木瓜蛋白酶可被用于将*球蛋白(即抗体)的Fc片段(可结晶)和Fab片段(抗原结合)切割开。
广州市华琪生物科技有限公司是集研究开发、生产、市场营销于一体的民营科技型企业。公司由1985年组建的原广州酶制品厂,转制成为广州市华琪生物科技有限公司,始终秉承技术**和技术进步的建企宗旨,立足“**、营养、健康”的理念,不断研究和开发产品。企业自成立以来,承担了**、省级、市级等产品开发项目共10项,先后获得全国“星火奖”、“科技进步奖”、“**企业”、“**集体”等光荣称号,被中国食品添加剂行业评为食品添加剂*企业。华琪聚焦“**、营养、健康”,以生物酶技术的基础,不断开拓了一系列**肉类提取物、肽类食品和保健品,多品种协同发展。广州华琪以园艺牌木瓜蛋白酶、饼干松化剂为基础,开发了一系列纯鸡肉粉、高蛋白鸡粉、鸡骨油、鸡肉美味肽和骨胶原蛋白肽等。 广州华琪分别在从化、洛阳建立了两大**生产基地,厂房林立、设备齐全、环境优美。另外,广州华琪专注于的生物酶制剂以及生物酶类应用产品的研发与生产技术,目前已达到国内外的**水平。近期公司正在筹划欧洲地区的生产基地建设,此举将为华琪挺进国外市场创造有利的先决条件。