富马酸亚铁: 46元/kg 产品名称:富马酸亚铁 别名: 富马酸亚铁;(E)-2-丁烯二酸亚铁盐(1:1);反丁烯二酸亚铁;富血铁;延胡索酸亚铁;丁烯二酸铁;延胡索酸亚铁,94% 英文名称: Ferrous fumarate CAS编号:141-01-5 规格型号:98% 包装规格:25kg 性状 红桔色或红棕色颗粒状粉末,相对密度2.435,无臭,几乎无味。25℃下溶于水(0.14g/100mL)及乙醇(小于0.01g/100mL),溶于酸即释放出富马酸。本品理论铁含量为32.9%。用途 富马酸亚铁作为食品铁强化剂,吸收效果比无机铁好。我国规定可用于食盐和夹心糖,使用量为1800~3600mg/kg;在高铁谷物及其制品(每日限制这类食品50g)中为520~580mg/kg;在乳制品和婴幼儿食品中为180~300mg/kg;在谷类及其制品中为70~150mg/kg;在饮料中为30~60mg/kg。
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