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薄荷脑为无色针状或棱柱状结晶体，具有亚洲薄荷的特殊香气，味初灼热后清凉；乙醇溶液显中性反应，本品在乙醇、液状石蜡或挥发油中较易溶解，在水中较微溶解，在水中可溶解0.05%，暴露于大气中会升华
我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-96）规定：可按生产需要适量用于各种食品香精。
用途：亦可用于糖果（薄荷糖、胶姆糖）、饮料、冰淇淋等。在较终食品中的较大用量为35--400mg/kg；胶姆糖中可高达1000--1200mg/kg；糖果，400mg/kg；饮料，35mg/kg；冰淇淋，68mg/kg。

上海祁邦化工添加剂有限公司创建于2012年初，座落于上海黄浦江畔。公司以食品添加剂为主要产业，以化工原料，饲料添加剂为辅助产业，相辅相成。
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