一、项目介绍 牛肉的营养**很高,古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。凡体弱乏力、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者,都可以将牛肉炖食。《本草纲目》也指,牛肉能“安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气”。 闽南地区也有不少以牛肉为原材料的小吃食,而这其中较常见也较**的应该算是牛肉羹了。 二、培训内容: 1、牛肉羹的制作:认识原料及香料的特点及作用 2、红烧牛排、牛蹄的配方及制作 3、牛杂汤的配方比例及制作流程 4、牛肉面的配方及制作 5、牛肉火锅的配方制作过程 6、咸饭的配方及制作过程 7、牛肉店的经营方法以及细节 8、牛肉店的销售方法及注意事项 9、牛肉店的选址及开业要注意的问题 三、技术服务费及服务方式: 技术服务收费标准:普通技术服务费用3668元。*连锁技术服务费用:33668元。 服务方式: 1、提供详细的技术资料,包括配方、配比及配制流程,各种食材的加工工艺等全套技术资料。 2、让**师傅在牛肉羹加工场一步一步指导学员操作实践,一直到学会独立做出合格产品为止。 3、每个星期六可以参加由富迪食品技术研发服务中心举办的理论培训。以后公司举办的大型培训会可以按会员的条件享受相关的优待。 4、如果是*店,本中心**为其指导选址,并提供店面装修设计图纸及相关广告图案、图片。开业时派师傅现场指导。不定时派师傅进行指导。 5、长期负责技术咨询,并**提供新技术新产品信息。 6、凡是学员皆可获赠由中国食品技术在线网站会员(一年)名额一个。并享受购买香料及其他产品会员价的优惠。 四、*联系方式: 泉州富迪食品技术研发服务中心 地址:泉州市洛江区翡翠山庄钻石路十号 联系电话:0595---22689169 联系人:陈先生 黄小姐 Email: 网址/中国食品技术在线 更多详情也可以参考《东南早报》或《海峡都市报》创业668栏目。
泉州富迪食品研发服务有限公司是泉州地区**家食品企业的**服务商。公司创办于一九九九年,位处于*侨乡---泉州。几年来,公司从一个食品包装机械经营部发展到现有管理人员、技术人员、营销人员二十来个,资产三百来万的**服务公司。成为泉州地区食品界的**企业。公司主要经营:食品设备的销售维修,食品企业的投资咨询,**文化的传播管理,食品包装的设计代工,*连锁的营销策划,食品技术的转让培训.食品原辅的加工配送,公司总代理的**有:新麦系列,闽台朱师傅系列,雀巢系列,方南系列,胜龙系列.北极熊系列等. 富迪公司立足泉州食品企业。一贯坚持:“以人为本,**进取、至诚至信、精益求精”的**观,凭着“送货快捷、价格实在、质量**”三个优点赢得客户的一致**。秉承“**至上,服务**,客户满意”的经营理念,竭诚服务,格守信誉,赢得了广大食品界朋友的信赖和**。 捧一颗热心,倾一腔热情和广大食品店界同仁,携手并进共同开创泉州食品事业的美好的明天。 主营产品:食品设备的销售维修;食品企业的投资咨询;**文化的传播管理;食品包装的设计代工;*连锁的营销策划;食品技术的转让培训.食品原辅的加工配送。