供应拉菲酒庄正牌干红葡萄酒2006

拉菲酒庄正牌干红葡萄酒 2006

Chateau Lafite Rothschild 2006

荣誉/评分：
葡萄酒观察家Wine Spectator：95/100分
罗伯特.帕克 Robert Parker 97/100分

等级：Premier Grand Cru Classe 1855 梅多克列级酒庄*一级

特点介绍： 1815年亚拉伯罕·劳顿（Abraham Lawton）已经将其列为头牌佳酿。“我将拉菲置于**，是因在**款(**酒)中，拉菲较为优雅与精致，它的酒体较为细腻。”1855年的分级制度确认了这一评价。拉菲的品质特征，无论是哪一个年份，都可引一位品酒**的称赞作为评语，“凡入口之拉菲，皆拥有杏仁与紫罗兰的芳醇。”

葡萄品种：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）82% ，美乐（Merlot ）16% ，小维多（Petit Verdot） 2%。

土壤气候：拉菲酒庄的葡萄园位于山坡之上，其副牌小拉菲位于西面的高地上。酒庄共有葡萄园面积112公顷，土壤排水性与光照良好，主要以深碎石为主，混合砂质土壤，底层为*三纪石灰岩。

香气与口感：新鲜且成熟的水果香气，熏烤和雪松以及调料的味道，酒体始终如一的平衡感，香气在口中仍然保持的很好，酸和单宁隐藏在饱满雄壮的酒体下显得圆润有质感，余味很长。

醒酒方式/时间：建议醒酒时间120分钟。

配餐建议：红烧鲍鱼、牛柳、煎羊扒、羊奶酪。

酿制方式：收成之后，每个地块出产的葡萄都立刻进入各个酿酒桶独立发酵以在*一时间保留土地的风味特征。今天的拉菲庄园将传统工艺与现代技术相互补足，技术人员依靠自己的品鉴能力来决定收获、发酵和滗酒的时间。所有的酒**在橡木桶中进行发酵，需时18到25天。

种植方式：拉菲庄园的葡萄种植采用非常传统的方法，基本不使用化学药物和肥料，以小心的人工呵护法，让葡萄*成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选，不好不采。


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