起司蛋糕做法培训 西点烘焙蛋糕哪里可以学 学西点小吃来**正

咨询电话：1.5.3.8.8.0.4.9.0.5.2 
咨询QQ：2.9.4.1.5.3.6.2.2.8

起司乳酪蛋糕 ，又称奶酪蛋糕。以海绵蛋糕、派皮等为底坯，将加工后的乳酪混合物倒入上面，经过烘烤、装饰而成的制品。产品包括美式乳酪蛋糕、酸奶乳酪蛋糕等。乳酪类蛋糕单从材料、制作工艺以及口感与其他几种蛋糕相比稍有不同，这类蛋糕介于蛋糕和甜点之间，因越来越受人关注。

它大致分有两类，一类需烘烤后才可食用的，需要入烤箱隔水蒸烤，烤好的浓香乳酪
蛋糕犹如嫩豆腐般光滑细腻，醇香宜人风味*特，烤好后的蛋糕不能直接脱模或是倒扣，需要入冰箱冷藏后才可取出食用。 另一类是利用凝固剂凝结奶油奶酪或是鲜奶油，再将其与饼干或是以上几种传统的蛋糕结合而成，这类蛋糕*烤箱烘烤，冷藏凝结后即可食用。

一般来说，奶酪蛋糕的面层比其他蛋糕的面层稍微硬一点，依据所用干奶酪蛋糕酪和具体做法的不同，奶酪蛋糕的外观和口味可以有很多变化。有的奶酪蛋糕质地很密，有的比较蓬松，有的利用明胶片/粉制作而成，有的则利用蛋黄或是蛋白稍经处理后制成等等，总之这种蛋糕做法百变，风味百变，颜色也较加亮丽诱人。

**正餐饮培训课程安排：

1、传授老师多年经验总结出来的配方配比
2、跟随老师进行食材辨别与购买，成本分析，成本控制
3、老师一对一现场演示教学教材，包括口味的变换、配比等
4、学员动手实际操作反复练习，自我思索，老师引导，熟透操作流程
5、老师对学员进行指导纠正
6、老师考核作品
7、介绍开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购，办理相关证件等
8、结业，颁发毕业证，拍毕业照
9、后期老师进行电话指导
10、三年技术**升级
11、店铺装修布局设计 

我们的优势
1 ** 8年专注小吃培训
2 实力 **老师一对一授课，让您学习**;
3 味道 口味**、地道   
我们的培训：一次性收费，免学习原料费、免*费，**传授配方，**真材实料，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。
学习时间
不**间，*，学会为止。一般3-7天，具体视个人情况而定。
长沙**正小吃培训,上百种小吃项目培训	
咨询电话：1.5.3.8.8.0.4.9.0.5.2 
咨询QQ：2.9.4.1.5.3.6.2.2.8
小吃培训网址
公司地址：长沙市岳麓区汽车西站咸嘉湖西路179号前程丽景大厦二楼。

长沙**正培训优势：
**正小吃培训是全国较**的餐饮小吃培训学校，也是一有注册的小吃培训学校。一次性收费，技术*，免学习原料费、免*费，**传授配方，**真材实料，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。
项目品种：早餐早点、夜宵夜市、休闲美食、特色小吃、甜品奶茶、快餐炒菜、西点蛋糕等
咨询热线：1.5.3.8.8.0.4.9.0.5.2  
在 线QQ：2.9.4.1.5.3.6.2.2.8