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民以食为天，我们天天要吃，餐饮是阳光产业，是经久**的。近10年来美国发展较快的10家特许经营商中，有5家 是餐饮行业。统计数据显示，2008年，中国餐饮销售额已达15000多亿元，占我国消费总额的18％左右。另外，餐饮行业门槛低，餐饮投资额不高，现金 流周转额度不高。餐饮市场容量很大，特别是随着经济的发展、人民生活水平的提高，就餐习惯发生了很大变化，把家庭用餐搬到了市场，把餐厅作为自己的饭馆食堂。因此，*餐饮业有着*特优势。
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