乙基香兰素 中文名称: 乙基香兰素 中文同义词: 乙基凡尼林;乙基香草醛;3-乙氧基-4-羟基甲醛;乙基香兰素;3-乙氧基羟基甲醛 乙基 香兰素;波旁醛;乙基儿茶醛;3-乙氧-4-羟甲醛 英文名称: Ethyl vanillin CAS号: 121-32-4 分子式: C9H10O3 分子量: 166.17 EINECS号: 204-464-7 化学性质 白色至微黄色针状结晶或结晶性粉末,具有强烈香荚兰豆香气。 用途:GB 2760-96规定暂时为允许使用的食用香料。主要配制香草、巧克力和汽水、冰淇淋等型香精。 含量:99.9% 包装:25公斤纸板桶
