黑茶**,黑茶**于红娓娓道来黑茶的贮存方法

黑茶**,黑茶**于红娓娓道来黑茶的贮存方法

    很多爱好茶的朋友都储存过茶，如何把没有喝完的茶保存起来，在下次喝的时候，还能够保持新鲜，口味不变呢？

提到储存，一般人**想到的就是冰箱了。绿茶就是这样做的，将每年的新鲜绿茶采摘下来，密封进锡纸或者袋子中，除掉喝的部分，剩下的放进冰箱冷冻保存，而密封则意味着隔潮，防止串味，以便保持口感的鲜爽度以及颜色的青绿色不变。那么，红茶馆的黑茶是否也需要这样做呢？

黑茶**,黑茶**于红娓娓道来黑茶的贮存方法


    答案当然是否定的，具体情况就让黑茶**一一道来：

    黑茶是属于后发酵茶，也就是说它的特殊的制作工艺决定了它的储存方法，是注定与众不同的。黑茶在制作过程中，经过渥堆，发酵，茶叶经过微生物参与而性质产生变化，较终形成一种特殊的、醇厚、丝滑的口感。而且随着时间的流逝，这些活性的成分还在随之慢慢变化，这也就是说黑茶有“越存越香、越老越醇”的特征。所以，黑茶需要在阴凉、通风的室内空气中慢慢陈化，只要注意防晒、保持跟味道浓重的物品隔绝就可以，比如： 香水，化妆品等。

黑茶一般是块状、饼状、甚至安化黑茶的千两茶较是呈现是大柱子状，一般来说，如果把整块的大家伙放进一个狭窄的储存空间还是有一定难度。所以普洱、黑茶、茯茶、青砖等黑茶可以放进陶罐，再放进远离日光照射、通风、阴凉的橱柜就可以了，只需要远离明火和异味就可以了(因为茶叶的吸附能力**强)。

黑茶**,黑茶**于红娓娓道来黑茶的贮存方法

    如果是含有金花菌（也称为冠突散囊菌）的黑茶，也叫茯茶，这类茶叶中，富含一种*特的菌种---金黄色的、在特定的湿度和温度的情况下、从黑茶中长出来的益生菌。茂盛的时候，在高倍显微镜下，它的形状类似“米兰”的一粒粒的花朵。它能分泌出特殊物质，转化茶叶中的淀粉成为单糖，加速氧化化合物。使黑茶转化的口感较加醇和、甘甜、汤色较加醇和，通透，漂亮。它具备非常强大的促消化、调节肠胃道、降三高的作用。这种菌种，如果在温湿度适合的场合，会继续保持活性，这也就是说为什么老黑茶对**肠胃道疾病尤其是腹泻和疟疾有*的原因。如果茯茶在这样的环境下保存，对后期转化非常有利。

    对于安化黑茶中的千两茶来说，这种1.6米长，0.2米直径的大柱子，储存时放进壁橱里难度也很大，所以作为“镇宅之宝”，适合放在家里阴凉、通风的位置—比如客厅或者书房是很好的选择。尤其对于装修风格为中式的家庭，尤其适合。每到装修季，就有不少客户来到红茶馆挑选千两茶，说是摆到家里书房的东南角，镇宅的同时，可以顺风顺水。
黑茶**,黑茶**于红娓娓道来黑茶的贮存方法

    所以，对于黑茶的储存来说，**的建议很简单：遮阴，避阳光直晒，通风干燥的环境即可。体积小的，放置进陶罐、玻璃瓶中，体积大的（比如黑茶馆的千两茶）直接放在客厅或者书房，也是不错的选择。

红茶馆，坐落于千年古都陕西西安，以黑茶为主，为茶粉们提供**，靠谱的杯中之选。
    近年来，黑茶犹如一股“黑旋风”席卷大江南北，其实这种茶在国内已经存在上千年，不为人知的原因就是自唐代就是*边疆少数民族地区的“消食茶”“解腻茶”；只是随着内地人们生活水平的提高，“亚健康”和“三高”等富贵病越来越多的时候，看到这个现象： 世世代代牧民饮用这个“粗茶”，来面对日常饮食结构也是“高脂肪”“高热量”“肉类为主”时，却很少听说心血管病的发生。这个世界范围内，较大规模，参与人数较多的临床医学实验，非常好地诠释了黑茶**的功效。
    红茶馆的黑茶和别的中国茶有什么区别，通俗的讲，我们的黑茶又称“开金花的发酵茶”，暖胃、助消化和降三高的功效较胜一筹，并对二型糖尿病有辅助**功能。
金花菌（也称为冠突散囊菌）的黑茶，也叫茯茶，这类茶叶中，富含一种*特的菌种---金黄色的、在特定的湿度和温度的情况下、从黑茶中长出来的益生菌。茂盛的时候，在高倍显微镜下，它的形状类似“米兰”的一粒粒的花朵。它能分泌出特殊物质，转化茶叶中的淀粉成为单糖，加速氧化化合物。使黑茶转化的口感较加醇和、甘甜、汤色较加醇和，通透，漂亮。它具备非常强大的促消化、调节肠胃道、降三高的作用。这种菌种，如果在温湿度适合的场合，会继续保持活性，这也就是说为什么老黑茶对**肠胃道疾病尤其是腹泻和疟疾有*的原因。
很多人都会问我，为什么你们的黑茶会有调理身体的功效？
原因是我们坚持优产地、好原料，*特**菌种和特殊窖藏工艺。从生态黑茶中分离出的优势菌种，获取地区**的CGMCC NO.8730 ，目前国内一一个认证资质完整的茶叶发酵菌株。可以使茶多酚、茶多糖、可溶性纤维成分**传统黑茶，经过**的临床试验，发现它能有效地*降脂、通便润肠、提高*力，有益益生菌数量**过地区标准2-10倍。有力地验证了 “茶好金花开” 流传于民间的俗语。
    选择红茶馆，选择黑茶**的黑茶，就是选择了您的健康。