黑茶怎么泡,黑茶**于红细细讲解怎样喝黑茶

黑茶怎么泡,黑茶**于红细细讲解怎样喝黑茶



    随着人们保健意识的提高，茶慢慢成了北方家庭的常用饮料了。黑茶**也能在很多朋友家庭里，逐渐地看到了茶台的影子，当然随之而来的也有茶道的其他器具，“功夫茶”也不仅仅是高大上的茶艺表演**，而是转眼之间也”飞入寻常百姓家“了。
黑茶怎么泡,黑茶**于红细细讲解怎样喝黑茶

相对于绿茶等泡法相对简单的茶叶来说，黑茶的泡法则相对要考虑以下几个方面：

1、	茶具：
绿茶等比较嫩的茶叶，一般简单的办法是将6-8克鲜叶放进玻璃杯中，再冲入沸水即可。除了能喝到鲜爽的口感外，还能透过明亮的玻璃杯，欣赏到本来蜷缩在一起的叶子，随着水温的升高慢慢旋转、舒展开，像是茶叶精灵在舞蹈着，盛开着。而且很多绿茶都讲究色、香、形的变化。玻璃材质器皿的通透感，可以方便地直接观赏到茶叶形状的变化，比如：宁强雀舌，汉中仙毫等等，它们须根根直立在杯中，这时，形状也是很好滴鉴别地道好茶的依据之一。

而对于黑茶这样相对原料教为粗老的茶叶来说，紫砂壶、瓷盖碗则是不错的选择。原料粗老是因为采摘了一芽两叶的原料，甚至加入了部分茶树的梗制成。根据地区及行业规定，梗的添加部分控制在8-17%左右，这个梗除了增加压制过程中的茶砖的空隙、较有利于转化和发酵之外，还能为黑茶的口感提供甜度。重要的还有，这个梗可以更多地转化成为茶多糖，对身体有莫大的益处。
黑茶怎么泡,黑茶**于红细细讲解怎样喝黑茶

2、	水温：
对于绿茶来说，较高水温可以将绿茶的香气很好地激发出来，而不需要加上盖子。鲜嫩地叶底还可以一直保持着青绿色。而对黑茶这种茶来说，沸水是非常适宜地冲泡方式。而且在泡茶前，较好有一次洗茶的步骤，也叫醒茶，有唤醒茶叶的意思，用刚开的沸水冲洗下放进黑茶块的器皿，提高下器皿的温度，有利于茶块在下一步的冲泡中，汤色较透亮，较好地溢出醇厚的滋味。

3、	步骤：
撬茶： 用茶针将茶块从茶砖上撬下来。量根据个人的口感不同而调节，一般控制在7-9克左右。

洗茶： 将茶块放进盖碗或者紫砂壶，冲入滚开的沸水到茶叶上，洗茶的同时可以将冲茶的器皿温度升高。有利于下一步的泡茶茶叶的舒展。

泡茶：再次将沸水冲入器皿，然后根据茶叶的粗老程度和个人的口感控制时间出汤： 

出汤： 如果是比较嫩的芽头制成的黑茶，或者是天尖，则盖子闷盖的时间要短一点；反之，则闷盖的时间要稍微延长一些。然后将茶汤倒进公道杯中，再分到各个品茗杯中饮用。黑茶属于后发酵茶，尤其是黑茶**的黑茶，特别耐泡，一般说来，一块黑茶，甚至都能冲泡到25泡以上而不用中途更换茶叶。
黑茶怎么泡,黑茶**于红细细讲解怎样喝黑茶

4、	调饮
随着西方下午茶的渐渐**，调饮风也逐渐西风东渐。**的黑茶也可以在用煮茶器煮沸之后出汤，加入牛奶、糖、玫瑰花、菊花、蜂蜜和柠檬饮用，除了较加赏心悦目之外，对身体较有滋补作用。

红茶馆，坐落于千年古都陕西西安，以黑茶为主，为茶粉们提供**，靠谱的杯中之选。
    近年来，黑茶犹如一股“黑旋风”席卷大江南北，其实这种茶在国内已经存在上千年，不为人知的原因就是自唐代就是*边疆少数民族地区的“消食茶”“解腻茶”；只是随着内地人们生活水平的提高，“亚健康”和“三高”等富贵病越来越多的时候，看到这个现象： 世世代代牧民饮用这个“粗茶”，来面对日常饮食结构也是“高脂肪”“高热量”“肉类为主”时，却很少听说心血管病的发生。这个世界范围内，较大规模，参与人数较多的临床医学实验，非常好地诠释了黑茶**的功效。
    红茶馆的黑茶和别的中国茶有什么区别，通俗的讲，我们的黑茶又称“开金花的发酵茶”，暖胃、助消化和降三高的功效较胜一筹，并对二型糖尿病有辅助**功能。
金花菌（也称为冠突散囊菌）的黑茶，也叫茯茶，这类茶叶中，富含一种*特的菌种---金黄色的、在特定的湿度和温度的情况下、从黑茶中长出来的益生菌。茂盛的时候，在高倍显微镜下，它的形状类似“米兰”的一粒粒的花朵。它能分泌出特殊物质，转化茶叶中的淀粉成为单糖，加速氧化化合物。使黑茶转化的口感较加醇和、甘甜、汤色较加醇和，通透，漂亮。它具备非常强大的促消化、调节肠胃道、降三高的作用。这种菌种，如果在温湿度适合的场合，会继续保持活性，这也就是说为什么老黑茶对**肠胃道疾病尤其是腹泻和疟疾有*的原因。
很多人都会问我，为什么你们的黑茶会有调理身体的功效？
原因是我们坚持优产地、好原料，*特**菌种和特殊窖藏工艺。从生态黑茶中分离出的优势菌种，获取地区**的CGMCC NO.8730 ，目前国内一一个认证资质完整的茶叶发酵菌株。可以使茶多酚、茶多糖、可溶性纤维成分**传统黑茶，经过**的临床试验，发现它能有效地*降脂、通便润肠、提高*力，有益益生菌数量**过地区标准2-10倍。有力地验证了 “茶好金花开” 流传于民间的俗语。
    选择红茶馆，选择黑茶**的黑茶，就是选择了您的健康。