供应方便面微波烘干机

微波方便面干燥设备
微波方便面加工技术是在原方便面生产工艺路线上，引入微波技术而实现的。微波设备的结构、运行参数和接口等与原方便面生产设备*衔接配套，*改造。与传统生产工艺比较具有如下特点： 
    １、加热均匀、** 
    常规方法（如热风、蒸汽等）是通过对流、传导或辐射等方式将热量从物料表面向内部传递，所以速度慢，且存在表里受热不均匀现象。而微波加热是通过物料中的极性分子在微波电磁场作用下，直接对物料表里同时进行加热，故加热均匀、热**、速度快，比常规加热方法效率提高2～4倍，面条表里糊化度进一步提高。 
    ２、产品质量大辐度提高 
    经微波处理的方便面较之常规方法加工的产品块型饱满、面筋值高、复水性好、色泽口感俱佳、爽滑有弹性，不仅保持了传统水面风味，而且复水时不断条，耐煮、不浑汤，且不破坏原有的营养成份。 
    ３、易控制、便于与传统方便面加工技术配套 
    由于微波设备的功率、传送速度均可做到无级调整，升降开停均无常规加的热惯性问题，反应速度快，可做到即时控制，适应不同工艺要求，大大减少了次品或废品。微波设备的操作运行和前后接口与传统方便面加工设备同步配套。 
    ４、经济效益显著 
    实践表明，采用无油（节油）型方便面技术后，克服了热风干燥法产品糊化度低、面筋值低、色泽暗黑、面块干缩、复水性差和浑汤等缺点，不仅改善了口感，提高了产品附加值和竞争力，而且不用棕榈油，将产生明显的经济效益和社会效益。 
    ５、消毒杀菌、延长保质期 
    由于微波具有消毒杀菌作用，所以能大大延长方便面的保质期，食用较加*卫生。且微波能较好的保持原有营养成份。 
    ６、设备体积小、安装方便 
由于微波设备体积小、安装方便，*土建工程，只需变动包装线位置即可，为生产线改造创造了良好条件。 
    微波无油（节油）方便面工艺及其产品的问世，一改现行热风干燥工艺存在的弊端。口感与传统面条风味一致，不含油脂，不存在油脂氧化、哈变问题，保质期延长。由于未经高温油炸处理，能够**产品**营养成份。加入蔬菜粉、蛋黄粉、豆粉等可开发多种保健型、功能型儿童与老年方便面食品。由于面筋值高，不断条，具有传统水面条风味，所以可做成炒面、凉拌面等多品种食用, 改变油炸方便面只能沸水煮、泡的单一口感，符合当代食品结构的多品种、低油脂、功能型、营养保健型回归自然的消费心理，具有较大的潜在市场。
设备规格可根据生产量、产品特征及生产工艺来设计制造

东莞市齐协微波设备有限公司位于中国制造名城——东莞长安。是一家**从事研发、生产、销售微波能应用设备的**企业，是目前中国微波企业技术**的制造厂家。采用****技术，制造国内新一代“齐协”(QX)**的915MHz、2450MHz 两大系列多种型号、规格的微波能应用设备。为国内外的食品、*、化工、冶金、农产品等多个行业提供技术**、质量**的**设备，其各项主要技术指标居于****水平。主要产品有：微波干燥系列设备、微波杀菌系列设备、微波加热系列设备、微波萃取系列设备、微波烘干系列设备、等系列微波设备。公司拥有多年的微波应用工艺工程师，承接各种应用实验、中试放大生产及*技术服务，维修各种微波能应用设备。
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