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海藻糖
型号：食品级、医药级、工业级、饲料级  
包装：25公斤纸板桶（内衬聚乙烯袋）
含量：99.9%  
产地：国产/进口   
性状：白色粉末  
CAS：6138-23-4
用途：甜味剂，增味剂，保湿剂
生产厂家：郑州诚旺化工食品添加剂有限公司
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海藻糖的价格：85元/公斤
海藻糖英文名称：trehalose
海藻糖的性状：海藻糖为白色结晶性粉末
海藻糖的用途：甜味剂，增味剂。与其它糖类一样，海藻糖可广泛应用于食品业，包括饮料、巧克力及糖果、烘烤制品和速冻食品。作为蛋白质药物、酶、**和其他生物制品的优良活性保护剂，保持细胞活性、保湿类化妆品的重要成分，防止食品劣化、保持食品新鲜风味、提升食品品质的*特食品配料，大大拓展了海藻糖作为**食用甜味糖的功能。
●烘烤制品类在烘烤制品中,海藻糖有多种潜在的使用**：它能调节蛋糕、饼干和糕点上的糖霜、面包奶油和水果馅的甜味与芳香，不损害贮藏寿命，使人们品尝到产品原有的风味。同时，海藻糖有助于甜饼、面包奶油和糖霜中脂肪的降低，在可口饼及快餐中产生*特的糖霜感觉。它使消费者因良好的甜质较*接受含高脂肪和糖的高热量产品。在保持产品贮藏期时，海藻糖能减少多成分的烘烤制品中湿气流动，以能使甜味较佳。
●糖果类海藻糖与其它大多数增甜剂混合，可在糖果、果汁饮料和药草产品中使用，以调节产品甜质，从而能真正保持产品的原有风味。海藻糖用作糖果的外层可形成一种稳定的非吸湿性保护层。由于性质的稳定性，海藻糖能在长期高温下进行而不用担心水解和色变，不负面影响产品品质。滚海藻糖衣性能较好。海藻糖特有的溶解特性能真正使它们本身滚动形成保护层，这层覆盖物较稳定、坚固，从而改善其它大多数增甜剂相对的白色层面。
●能量产品类海藻糖被分解成葡萄糖，但与其他糖相比，海藻糖的血糖反应较平稳，这种*有的特性结合它低致龋性和非泻下性作用，使得海藻糖较适用于按配方制造的饮料，以提供能量和减轻疲劳与压力。
●功克力糖果类在巧克力糖果中使用海藻糖，能调节糖果的甜味，特别有益于含有乳制品的软糖及含水果馅的产品，海藻糖还能减少多成分产品中水分游离。在模制品中，海藻糖对产品甜味的改善为创造新口味巧克力提供了可能性。由于它致龋性的降低，作为主要的增甜剂或结合其他低致龋性增甜剂，海藻糖可用于按配方配制益牙产品。**海藻糖可和多元醇合用于制取巧克力，其溶解时吸收的热量可使多元醇的冷却效应降到较低。
●水果类在经加工过的水果（包括果酱、调味果酱和果馅）中，海藻糖是一种较好的甜味调节剂。在水果类制品中添加海藻糖能够保持产品的原有风味但不损害产品贮藏期。另外，由于海藻糖性质的稳定性，不会产生水解，产品色泽不变并保持原有光泽。海藻糖能用于佐料和可口果酱，通过调节甜味来产生风味感，同时保持产品贮藏寿命。
●速冻品类海藻糖可代替蔗糖，降低冰淇淋和其他冷冻制品的凝结点。可在冻品和冰冻糖果中用于产生新的糖霜，并产生*特的可口的风味。
●饮料海藻糖在饮料品中微甜口感好，能与其他大多数增甜剂结合使用，使其甜味较完善，可*提高产品风味。在含酒精的饮料中，海藻糖不损减酒精的感官性能，使饮料风味较佳。
●海鲜海藻糖作为一种对海鲜的低温保护剂特别有效，当海藻糖在蛋白质、水界面**抑制水的官能度时使海鲜的硬度、伸缩性及凝胶力增加，另外海藻糖的微甜性质也提高了海鲜的口感质量。与其他的低温保护剂用于处理海鲜不同，海藻糖不会导致喉咙炽热感，且没有泻下问题。
	海藻糖的添加量：根据地区标准，建议用量千分之一到千分之三。
运输方式：物流、汽运、EMS邮政快递，申通快递等，款到当天发货；
服务宗旨：竭诚提供**产品，售后服务客户满意度100％。
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郑州诚旺化工有限责任公司是一家集食品添加剂、医药原料、化工原料、饲料添加剂、甜味剂、增稠剂、乳化剂、护色剂、被膜剂、水分保持剂、着色剂、等产品为一体生产，研发，配送股份有限责任公司，在许多不同的领域方面得到了广泛的应用。先后被评为河南省产品质量创优**跟踪监督良好单位，产品质量信得过单位。并通过了GB/t1900-iso9000产品质量检验机构体系认证。公司拥有独立的仓储，研发，销售，售后服务团队。自2001年10月29日成立至今，分别成立各地分公司13家，**技术人员21人，工程师6人，总工程师3人，仓储总金额6.3亿元，为食品添加剂的销售奠定了坚实的技术基础。我们计划将在中国地区发展50家分公司，直至走向世界。公司的产品**国内外市场。我们特别注意产品的质量，绝大多数产品的纯度**过99%，一些产品的纯度在99.5%以上，从而在世界范围内享有良的好的声誉。