性状 白色粉末。特点是糊的凝沉性低,对酸、碱、热的稳定性高,糊的透明度高,冻溶稳定性好。分子间不易形成氢键。 用量 用于肉糜制品、酱油、汤罐头、巧克力、方便面、果冻、鱼丸,按生产需要适量使用(可同时经过酸化处理、漂白处理或酶处理)。 用途 增稠剂、稳定剂、黏结剂、制食用淀粉膜。
郑州市富泰程化工产品有限公司成立于2005年,是一家集研发、生产、贸易为一体的食品添加剂运营商,公司总部坐落在绿城郑州,地处中国能源化工基地,地理位置十分优越,公司占地面积30000多平方米,建有现代化厂房和办公大楼,相关技术人员122人,配有标准化的实验室,产品研发中心及配送中心。公司自成立以来始终把用户的满意作为永恒的追求,视质量为企业生存之本,以提供*高质量的产品为企业较高目标。2006年初,公司一举通过了ISO9001**质量管理体系和ISO14001**环境管理体系的认证,公司严格的质量*控制体系,确保了产品的质量与*,赢得了广大客户的信赖和认可,目前公司的产品已**全国各地。热烈欢迎国内各大食品企业前来参观、考察、携手合作,共同创造食品行业的奇迹!