β-葡聚糖酶是采用Bacillus Licheniformis菌株经液态深层发酵制得。该酶专一性作用于β-葡聚糖的1,3和1,4糖苷键,产生3-5个葡萄糖单位的低聚糖和葡萄糖。该产品可以有效分解麦类和谷类植物胚乳细胞壁的β-葡聚糖。主要应用于啤酒酿造、饴糖、饲料行业。 使用方法 1、在啤酒生产中,用于糖化时,**加量为0.1-0.5‰,在糖化开始时加入,降低麦汁黏度,改善过滤性能,提高麦芽溶出率,防止啤酒浑浊,稳定啤酒质量。 2在饲料应用中,用量根据具体生产工艺而定,参考用量0.05-0.2‰。可降解动物肠道内葡聚糖的粘度,*抗营养因子作用,促进动物的生长
郑州市富泰程化工产品有限公司成立于2005年,是一家集研发、生产、贸易为一体的食品添加剂运营商,公司总部坐落在绿城郑州,地处中国能源化工基地,地理位置十分优越,公司占地面积30000多平方米,建有现代化厂房和办公大楼,相关技术人员122人,配有标准化的实验室,产品研发中心及配送中心。公司自成立以来始终把用户的满意作为永恒的追求,视质量为企业生存之本,以提供*高质量的产品为企业较高目标。2006年初,公司一举通过了ISO9001**质量管理体系和ISO14001**环境管理体系的认证,公司严格的质量*控制体系,确保了产品的质量与*,赢得了广大客户的信赖和认可,目前公司的产品已**全国各地。热烈欢迎国内各大食品企业前来参观、考察、携手合作,共同创造食品行业的奇迹!