①它是一种多烯大环内酯类抗生素,其分子式为C33H47O13,结晶为白色粉末,含三分子结晶水,熔点约280摄氏度。纳他霉素是一种**、*、*的生物型真菌抑制剂,广泛应用于干酪、肉制品、饮料等食品的防腐保鲜,能够有效杀灭抑制食品中霉菌,酵母菌和其他真菌的生长,且能抑制真菌毒素产生,并且可以有效降低食品生产成本,延长食品货架期。 ②近白色至奶油黄色粉末,无臭无味,不溶于水,微溶于甲醇,溶于冰醋酸,用于霉菌*增殖的,暴露于空气中的食品表面时,有良好的抗霉效果。 含量:50%
上海梅香实业有限公司是一家**致力于食品添加剂、复合磷酸盐、品质改良剂,在食品加工业中的开发研究、应用的生产销售企业。产品从单一到纵深系列,在许多不同的领域方面得到了广泛的应用。先后被评为产品质量创优**跟踪监督良好单位,产品质量信得过单位。并通过了gb/t1900-iso9000产品质量检验机构体系认证。 企业产品被广泛应用于:肉制品、水产制品、乳制品、焙烤制品、腌制品、家禽制品、水果、蔬菜、罐头、方便面、速冻保鲜、竹、木制品深加工领域。
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