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英文名称：D---Levulose 
又 名：果糖，D-左旋糖，D-（-）-果糖，D-阿拉丁及己酮糖，水果糖（由甜菜菊或蔗糖经酸解后分离而得的一种酮糖）。
CAS 编号：53188-23-1 
质量标准：FCCIV 
外观性状：淡白色至黄色结晶性粉。 
产品含量及指标：99%，密度1.6g/cm3。熔点103～105℃(分解)
溶性：易溶于水，溶于吡啶，和甲胺。
用 途：用作食品甜味剂

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