白色细粉、无臭,稍有吸湿性。较难溶于水(0.095g/100mL,25度),几乎不溶于(0.0089g/100mL,25度)。加热至100度逐渐失去结晶水,120度时*失去结晶水而生成无水柠檬酸钙。用途:用于浓缩乳、甜炼乳、稀奶油、奶粉、奶油粉、融化干酪、果酱、果冻、面粉和发酵豆酱。 含量:99.6%
河南省郑州蓝宇化工有限公司成立于2006年,企业是以食品添加剂研发、生产、销售、服务、教育为一体的大型化工集团公司。是目前国内客户量较大、产品齐全、服务较诚心,的化工公司,现大陆拥有12家分公司,以多家大专院校、科研单位为技术依托,科研研技术人员达已22人,公司总员工近1000人。蓝宇以恒守人本、坚持诚信、服务客户、追求卓越的****观打造行业中颇有影响力的化工成员。蓝宇愿与您精诚合作,实现共赢!