供应结晶麦芽糖醇

结晶麦芽糖醇

产品名称：结晶麦芽糖醇
别名： 
英文名称： 
CAS 编号： 
包装规格：25KG 
规格型号：99% 结晶
产品说明：结晶麦芽糖醇为白色结晶粉末，易溶于水和乙醇等溶剂，黏度适中；晶体形式熔点为148～151°C，甜度为蔗糖的0.8～0.9倍，液体形式的甜度为蔗糖的0.6倍，其甜味柔和可口，无余味。 麦芽糖醇是由淀粉酶解、氢化精制而得的一种双糖醇，具有耐热性、耐酸性、保湿性和非发酵性等理化特点，食用后不升高血糖值，能促进钙吸收，并具有非致龋齿性，是一种新型功能性甜味剂，可用于糖尿病患者使用的药品和食品中，并广泛应用于无糖食品加工、医药、保健品等领域。 麦芽糖醇是由麦芽糖氢化而得到的糖醇，它有液体状和结晶状两种产品。
麦芽糖醇的理化性质及生理功能如下:（1）麦芽糖醇较易溶解于水.（2）麦芽糖醇具有与蔗糖相同的甜度，且甜味温和，没有杂味.（3）麦芽糖醇具有显著的吸湿性，利用这种吸湿性可以作为各种食品的保湿剂，或防止蔗糖的结晶析出。（4）麦芽糖醇不易被霉菌、酵母及乳酸菌利用，可防龋齿。（5）麦芽糖醇在动物体内很难被消化代谢，是很好的低能量甜味剂。（6）人体摄入麦芽糖醇时，血糖不会*升高，不刺激胰岛素分泌。（7）麦芽糖醇在膳食中的作用，不仅是具有低热量，而且与高脂食品同食时，它也能抑制脂肪在人体中的贮存。（8）麦芽糖醇具有乳化稳定性，可用作脂肪代用品，以生产低热量食品，其味与脂肪一样。
麦芽糖醇由于其*特的性能，在食品工业中得到广泛应用：（1）在功能性食品中的应用:麦芽糖醇在体内几乎不分解，所以可用做糖尿病人、肥胖病人的食品原料。（2）用于糖果、巧克力生产:由于麦芽糖醇的风味口感好，具有良好的保湿性和非结晶性，可用来制造各种糖果，包括发泡的棉花糖、硬糖、透明软糖等。（3）在果汁饮料中的应用:麦芽糖醇有一定的粘稠度，且具难发酵性，所以在制造悬浮性果汁饮料或乳酸饮料时，添加麦芽糖醇代替一部分砂糖，能使饮料口感丰满润滑。（4）在冷冻食品中的应用:冰淇淋中使用麦芽糖醇，能使产品细腻稠和，甜味可口，并延长保存期。 麦芽糖醇作为食品添加剂，被允许在冷饮、糕点、果汁、饼干、面包、酱菜、糖果中使用，可按生产需要确定用量。

湖北康宝泰精细化工有限公司位于九省通衢的武汉市，是华中地区致力于精细化工，医药原料中间体，食品和饲料添加剂的研发、销售于一体的大型高科技综合性企业。
      
      公司拥有自己的研发基地，配备了**的生产设备和*精密的检测仪器、组建了严格科学的质量管理体系，并不断致力于技术**，产品**和管理**，从而确保我们的产品在**业中具备**强的竞争力。
      
     公司具备独立的进出口经营权和良好的销售团队。在所有员工的勤力努力下为公司打开了广阔的市场。公司的产品**全国各地并**到欧美，东南亚和非洲等地区及地区，赢得广大客户的一致认可和**。
    “诚信为本，品质至上”。诚信经营，让客户满意是我们一贯的宗旨；追求品质，为客户提供高质量的产品是我们义不容辞的责任。