供应 芥酸

芥酸
芥酸：Erucic acid 
别名：水芥油酸,芜酸,瓢儿菜酸,顺二十二碳-13-烯酸,(Z)-13-二十二烯酸,顺13-二十二烯酸,13-二十二碳烯酸,油菜酸,顺式-13-二十二碳烯酸
Cas号：112-86-7
分子式：C9H18=C13H24O2；CH3(CH2)7CH=CH(CH2)11COOH 
分子量：338.57 
性状：无色针状结晶。相对密度：0.869 
熔点：33.8℃ 
沸点：381.5℃(分解) 
折光率：n45D1.4534 
碘值：74.98 
中和值：165.72 
闪点：>110℃。 
含量：assay ≥90%( GC) 
凝固点：Freezing point 28.0 - 31.0 °C 
用途：生化研究。**合成。润滑剂。表面活性剂。 
性质：又称顺(式)13-二十二碳烯酸。属脂肪酸类化合物。乙醇中针状结晶，熔点33.8℃。碘值74.98。相对密度0.860。沸点381.5℃(分解)。折射率1.4534。
　　在自然界中存在于十字花科芸苔属植物白芥(Brassica alba)种子脂肪及菜子油中，含量颇高。有时也把α-羟-15-二十四碳烯酸。也包括在芥酸内。 
芥酸及其甘油酯可应用于食品工业或化妆品制造业。用于生产表面活性剂（洗涤剂）。

公司简介
上海德津实业有限公司是一家年轻而又充满活力的食品添加剂公司。公司由亚太地区多位*食品行业*共同发起，于2000年在上海成立。公司依托强大的产品研发能力和灵通的**食品行业咨讯坚持**、绿色、环保、*之理念，致力于打造成为亚洲地区较**食品添加剂**供应商。公司成立以来，*成为亚洲食品添加剂行业较主要供应商之一。德津人愿与食品生产企业共同创造食品工业的金秋未来。