柠檬黄 中文名称:食用柠檬黄;柠檬黄;食用色素黄4号;酒石黄;3-羧基-5-羟基-(对苯磺酸)-4-(对苯磺酸偶氮)吡唑三钠盐 分子式:PbCrO4 或 C16H9N4O9S2 Na3(色素柠檬黄) 化学名称:1-(4-磺酸苯基)-4-(4-磺酸苯基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三钠盐 食用柠檬黄外观为橙黄色粉末,微溶于酒精,不溶于其他**剂,其化学成分为3-羧-5-羟-1-(对磺苯)-4-(对磺苯基偶氮)邻氮茂三钠,生产主要原料为对氨基苯磺酸及酒石酸。 一种偶氮型酸性染料。橙黄色粉末。溶于水呈黄色,其水溶液遇硫酸、硝酸、盐酸及**仍呈黄色。主要用于食品、饮料、药品及化妆品及化妆品的着色,也可用于羊毛,蚕丝的染色及制造色淀。由对氨基苯磺酸经重氮化,与1-(4-磺基苯基)-3-羧基-5-吡唑啉酮在碱性溶液中偶合、精制而成。 用于涂料、油墨、塑料等行业及文教用品的着色,染料柠檬黄主要用途为用做食品、药品、化妆品等产品的染色剂。 外观:白色或类白色粉末 溶液外观:澄清,≤BY4 pH:6.5-7.5 比旋度:+21o - +24o 熔点:107-117℃ 含量:98.0-100.5% 性状:橙黄色粉末。 着色性能:柠檬黄在酒石酸、柠檬酸中稳定,是着色剂中较稳定的一种,可与其他色素复配使用,匹配性好。 溶解情况:溶于水呈黄色,其水溶液遇硫酸、硝酸、盐酸及**仍呈黄色 水溶性合成色素,鲜艳的嫩黄色,单色品种。可*地用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、**、玩具、食品包装材料等的着色。中国允许使用的合成色素有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄和靛蓝。它们分别用于果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、红绿丝、罐头,以及糕点表面上彩等。这些合成色素的确把食品表面装扮的格外惹人喜爱,但是,它们禁止用于下列食品:肉类及其加工品(包括内脏加工品)、鱼类及其加工品、水果及其制品 (包括果汁、果脯、果酱、果子冻和酿造果酒、调味品、婴幼儿食品、饼干等。
公司简介 上海德津实业有限公司是一家年轻而又充满活力的食品添加剂公司。公司由亚太地区多位*食品行业*共同发起,于2000年在上海成立。公司依托强大的产品研发能力和灵通的**食品行业咨讯坚持**、绿色、环保、*之理念,致力于打造成为亚洲地区较**食品添加剂**供应商。公司成立以来,*成为亚洲食品添加剂行业较主要供应商之一。德津人愿与食品生产企业共同创造食品工业的金秋未来。