L-酪氨酸 别名:(2S,3R)-2-氨基-3-对羟苯基丙酸 类别: 氨基酸 鉴定 用红外线吸收光谱仪器测定 比旋光度 -11.3°- -12.1° -9.8°- -11.2° -11.3°- -12.1° -11.3°- -12.3° 溶解状况 ≥95.0% ≥95.0% 含氯量 ≤0.020% ≤0.04% ≤0.02% 铵盐 (NH4) ≤0.02% ≤0.02% 硫酸盐 (SO4) ≤0.020% ≤0.04% ≤0.02% 铁盐 (Fe) ≤10PPm ≤30PPm ≤10PPm 重金属 (Pb) ≤10PPm ≤15PPm ≤10PPm ≤30PPm 铅 --- --- --- ≤10PPm 砷盐 (As2O3) ≤1PPm --- ≤1PPm ≤1.5PPm 其它氨基酸 符合标准 --- ≤0.4% --- 干燥失重 ≤0.20% ≤0.3% ≤0.2% ≤0.3% 灼烧残渣 (sulfated)≤0.10% ≤0.4% ≤0.1% ≤0.1% 含量 99.0-100.5% 98.5-101.5% ≥98.5% 98.5-101.5% 酸碱度 5.0-6.5 --- 5.0-6.5 --- **挥发物 --- 符合标准 生产标准: 日本味之素92版/美国药典25版/中国药典2000版/食品级 包装和储藏: 每25公斤/桶内两层塑料袋;存放在密闭容器里,温度控制在室温。 保质期:2年。 性状: l-体从水中结晶出来者,无色至白色丝光针状结晶或结晶性粉末;d-体从水中结晶者为无色晶体;dl-体从水中结晶者为有光泽的针状晶体。纯品稳定,烃类共存下则易分解。化学性较活泼。微溶于水(0.04g/100ml,25度)。溶于稀无机酸和碱性溶液。 制备或来源: 1.由含蛋白质的物质(废丝、酪蛋白和玉米等)水解液中提取; 2.以葡萄糖为原料,经短杆菌出发诱导的l-酪氨酸生产菌发酵而得; 3.以苯酚、丙酮酸、氨为原料,利用β-酪氨酸酶催化制取。 用途: 1.医药用作甲状腺功能亢进; 2.食品添加剂。 3.是一种重要的生化试剂,是合成多肽类激素、抗生素、L-多巴等药物的主要原料。 4.广泛用于农业科学研究,也作饮料添加剂和配制人工昆虫饲料。
公司简介 上海德津实业有限公司是一家年轻而又充满活力的食品添加剂公司。公司由亚太地区多位*食品行业*共同发起,于2000年在上海成立。公司依托强大的产品研发能力和灵通的**食品行业咨讯坚持**、绿色、环保、*之理念,致力于打造成为亚洲地区较**食品添加剂**供应商。公司成立以来,*成为亚洲食品添加剂行业较主要供应商之一。德津人愿与食品生产企业共同创造食品工业的金秋未来。