供应 田菁胶

田菁胶
性质：白色至灰黄色松散粉末，无臭，溶于水，不溶于乙醇等**溶剂。
性状：奶油色松散状粉末，溶于水，不溶于醇、酮、醚等**溶剂。常温下，它能分散于冷水中，形成粘度很高的水溶胶溶液，其粘度一般比**植物胶、海藻酸钠、淀粉高5~10倍。pH6~11范围内是稳定的，pH7.0时粘度较高，pH3.5时粘度较低。田菁胶溶液属于假塑性非牛顿流体，其粘度随剪切率的增加而明显降低，显示出良好剪切稀释性能。能与络合物中的过渡金属离子形成具有三维网状结构的高粘度弹性胶冻，其粘度比原胶液高10~50倍，具良好的抗盐性能。 
制法：将豆科植物田菁（S.cannabina Pers）种子的胚乳经粉碎过筛而成。
用途：主要用于冰淇淋，蛋糕预混合粉，方便面，调味料，饮料及果冻等    
含量：99%

公司简介
上海德津实业有限公司是一家年轻而又充满活力的食品添加剂公司。公司由亚太地区多位*食品行业*共同发起，于2000年在上海成立。公司依托强大的产品研发能力和灵通的**食品行业咨讯坚持**、绿色、环保、*之理念，致力于打造成为亚洲地区较**食品添加剂**供应商。公司成立以来，*成为亚洲食品添加剂行业较主要供应商之一。德津人愿与食品生产企业共同创造食品工业的金秋未来。