供应 偶氮甲酰胺

偶氮甲酰胺
　　中文名称： 偶氮甲酰胺 分子式：C2H4N4O2 
　　分子量：116.08 
　　理化性质：黄色至橙红色结晶性粉末，无臭，相对密度（d）1.65，熔点225℃（分解）。溶于热水、不溶于冷水和大多数**溶剂，微溶于二甲基亚砜。在180℃熔化并分解。 
　　来源与制法： 由肼和尿素在氯或硫酸存在下合成制得。 
　　含量（干燥后）/% ≥ 98.6 
　　砷（以As计）/% ≤ 0.0003 
　　重金属（以Pb计）/% ≤ 0.003 
　　铅/% ≤ 0.001 
　　干燥失重/% ≤ 0.5 
　　含氮量/% 47.2~48.7 
　　pH值（2%悬浮液）≥ 5.0 
　　灼烧残渣/% ≤ 0.15 
用途与注意事项： 面粉处理剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：可在小麦粉中使用，较大使用量为0.045g/kg。参考用量：用于谷类粉的老熟和漂白，用作烘烤面包的面团品质改良剂，用量均不**过0.045g/kg。
用途：小麦处理剂；焙烤食品**发酵剂；在低用量下可完成对小麦粉的***氧化，以改善面团的物理性能和高筋面团所需的组织结构。

公司简介
上海德津实业有限公司是一家年轻而又充满活力的食品添加剂公司。公司由亚太地区多位*食品行业*共同发起，于2000年在上海成立。公司依托强大的产品研发能力和灵通的**食品行业咨讯坚持**、绿色、环保、*之理念，致力于打造成为亚洲地区较**食品添加剂**供应商。公司成立以来，*成为亚洲食品添加剂行业较主要供应商之一。德津人愿与食品生产企业共同创造食品工业的金秋未来。