英文名:Carboxymethylstach Sodium 本品为淀粉在碱性条件下与氯作用生成的淀粉羧醚的盐。按干燥品计算,含(Na)应为2.0 ~4.0 %。 【性状】 本品为白色或类白色粉末;无臭;在空气中有引湿性。 本品在水中分散成黏稠状胶体溶液,在或乙醚中不溶。 用途:增稠剂。
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