高粘度高纯度的瓜尔豆胶找河南顺康

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瓜尔豆胶(瓜尔胶)由豆科植物瓜尔豆(Cyamposis tetragonolobus)的种子去皮去胚芽后的胚乳部分，干燥粉碎后加水，进行加压水解后用20%的沉淀，离心分离后干燥粉碎而得。主要产地是巴基斯坦和印度的干燥地带或美国的东南部。

性能：主要成分是分子量为5万-80万的配糖键结合的半乳甘露聚糖、即由半乳糖和甘露糖(1:2)组成的高分子量水解胶体多糖类。白色至淡黄褐色粉末。能分散在热或冷水中形成粘稠液。 
      
作用：瓜尔豆胶(瓜尔胶)GB2760规定的用途范围：各类食品、冰淇淋、肉制品、罐头、奶酪、色拉酱、方便面、调味汁、烘焙食品等(印度产瓜尔豆胶、瓜尔胶、增稠剂、稳定剂、持水剂、粘合剂) 
      
瓜尔豆胶为大分子天然亲水胶体，由半乳糖和甘露糖聚合而成，天然半乳甘露聚糖，为食品品质改良剂之一， 天然的增稠剂。现如今更广泛用于石油压裂，钻井等增稠目的，以及印染和建筑涂料等。 

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